緒論001

一、本課程內容簡介001

二、本課程的地位和作用001

三、本課程的學習方法002



章物質的結構與性質003

知識與技能目標003

節原子素周期律003

一、原子的組成003

二、原子核外電子的運動狀態004


小知識人素008


第二節分子結構和分子間力、氫鍵010

一、離子鍵011

二、共價鍵011

小知識特殊的共價鍵——配位鍵016

三、分子間作用力016

四、氫鍵018

小知識氫鍵為何稱為“鍵”？019

第三節晶體結構019

一、離子晶體020

二、分子晶體020

三、原子晶體020

四、金屬晶體021

五、晶體缺陷021

拓素周期表021

拓展閱讀我國古代的化學工藝023

本章小結024

習題025



第二章認識有機化合物與高分子027

知識與技能目標027

節認識有機化合物027

一、有機化合物的概念027

二、有機化合物的性質特點027

小知識有機化合物——生命之本028

三、有機化合物的結構特點029

四、有機化合物結構的表示方法029

五、共價鍵的斷裂與化學反應類型030

六、有機化合物的分類031

第二節認識高分子032

一、高分子的由來032

二、高分子化合物的特點033

三、高分子的分子量033

四、高分子鏈結構034

五、高分子科學035

拓展閱讀21世紀——人類進入了高分子時代036

拓展閱讀高分子科學的奠基人——斯道丁格037

本章小結037

習題038



第三章烴與碳鏈高分子039

知識與技能目標039

節飽和烴039

一、烷烴的通式和同分異構039

二、碳原子與氫原子的類型040

三、命名041

四、結構043

五、物理性質044

六、化學性質046

七、應用050

小知識關於蠟燭050

第二節不飽和烴051

一、烯烴051

二、炔烴060

三、重要的不飽和烴及高分子063

第三節芳香烴065

一、單環芳烴065

二、稠環和多環芳烴071

三、重要的芳烴及高分子072

小知識芳香烴的危害073

第四節鹵代烴074

一、分類074

二、同分異構現像074

三、命名075

四、物理性質075

五、化學性質076

六、重要的鹵代烴及高分子079

拓展閱讀可燃冰080

本章小結081

習題082



第四章含氧有機物與雜鏈高分子084

知識與技能目標084

節醇、酚、醚084

一、醇084

小知識酒與酒精091

二、酚091

三、醚098

小知識麻醉劑102

第二節醛和酮102

一、醛、酮的分類、同分異構和命名102

二、醛、酮的物理性質104

三、醛、酮的化學性質104

小知識福爾馬林113

第三節羧酸及其衍生物113

一、羧酸113

小知識關於醋120

二、羧酸衍生物121

拓展閱讀滌綸128

本章小結129

習題130



第五章含氮（硅）有機物與雜鏈高分子136

知識與技能目標136

節胺136

一、胺的分類和命名136

二、胺的物理性質138

三、胺的化學性質139

四、重要的胺及高分子144

第二節腈、異腈與異氰酸酯145

一、腈145

二、異氰酸酯146

三、重要的腈及高分子146

第三節重氮和偶氮化合物147

一、重氮化合物148

二、偶氮化合物151

第四節含氮雜鏈高分子151

一、聚酰胺152

小知識尼龍153

二、聚丙烯酰胺154

三、聚酰亞胺154

四、聚氨酯155

五、脲醛樹脂156

第五節含硅化素有機高分子157

一、硅及重要的硅化合物157

二、有機硅高分子160

拓展閱讀蛋白質與氨基酸162

本章小結163

習題164



第六章認識有機化合物的立體結構167

知識與技能目標167

節構像異構167

一、乙烷的構像167

二、正丁烷的構像168

三、直鏈烷烴的平面鋸齒形構像169

四、晶體中高分子鏈的構像169

第二節對映異構170

一、物質的旋光性170

二、對映異構171

拓展閱讀手性與藥物174

本章小結175

習題175



第七章雜環化合物與高分子材料助劑177

知識與技能目標177

節初識雜環化合物177

一、雜環化合物的分類177

二、雜環化合物的命名178

第二節雜環化合物的結構與物理性質179

一、雜環化合物的結構179

二、雜環化合物的物理性質179

第三節雜環化合物的化學性質180

一、呋喃及其衍生物180

二、噻吩182

三、吡咯183

四、吡啶184

五、喹啉185

第四節雜環化合物在高分子材料中的應用186

一、聚吡咯186

二、聚噻吩187

三、呋喃樹脂187

拓展閱讀導電高分子187

本章小結188

習題188



第八章化學反應原理191

知識與技能目標191

節認識熱力學的基本概念191

一、體繫與環境191

二、狀態與狀態函數192

三、熱力學標準態193

四、熱力學能194

五、焓及其性質194

第二節熱力學定律195

一、熱力學定律介紹195

二、熱力學定律的應用196

第三節熱力學第二定律198

一、自發過程及其特征198

二、熱力學第二定律介紹199

三、混亂度和熵200

第四節吉布斯函數203

一、吉布斯函數及其判據式203

二、吉布斯函數的物理意義204

三、標準生成吉布斯函數204

第五節化學平衡和化學反應速率206

一、化學平衡207

二、化學平衡體繫的計算209

三、化學平衡的移動211

四、化學反應速率213

第六節溶液與相平衡217

一、稀溶液的兩個經驗定律217

二、相律218

三、單組分體繫221

四、二組分雙液體繫223

拓展閱讀永動機226

本章小結226

習題228



第九章表面現像及其在材料科學中的應用232

知識與技能目標232

節表面現像232

一、物質的表面特性232

小知識表面張力現像235

二、吸附235

第二節分散體繫239

一、分散體繫的分類239

二、溶膠的光學性質240

三、溶膠的動力學性質240

四、溶膠的電性質241

五、溶膠的熱力學不穩定性質244

拓展閱讀吸附245

本章小結246

習題247



第十章高分子的聚合反應248

知識與技能目標248

節概述248

一、按單體和聚合物在組成和結構上發生的變化分類248

二、按聚合機理或動力學分類249

第二節逐步聚合反應249

一、概述249

二、縮聚反應250

三、線型縮聚反應252

四、體型縮聚反應256

五、縮聚反應的實施方法260

第三節連鎖聚合反應261

一、概述261

二、自由基聚合264

三、陽離子型聚合272

四、陰離子型聚合274

五、定向聚合276

六、連鎖聚合反應的實施方法278

第四節共聚合反應283

一、共聚合反應與共聚物283

二、共聚反應機理284

三、其他共聚合反應285

拓展閱讀定向聚合的奠基者——齊格勒與納塔286

本章小結286

習題287



第十一章高分子的化學反應289

知識與技能目標289

節概述289

一、研究高分子化學反應的意義289

二、高分子化學反應的特點290

三、高分子化學反應的分類292

第二節高分子的官能團反應292

一、纖維素的化學處理292

二、聚醋酸乙烯酯的水解293

三、烯類聚合物的氯化及脫氯反應294

四、環化反應294

第三節功能高分子295

一、離子交換樹脂295

二、高分子藥物296

三、高分子試劑296

四、高分子催化劑298

五、具有光、電、磁性能的

功能高分子298

第四節高分子的交聯與擴鏈反應300

一、高分子的交聯反應300

二、高分子的擴鏈反應303

第五節高分子的降解反應303

一、研究高分子降解的意義304

二、高分子的降解機理304

三、降解反應的類型305

第六節高分子的老化與穩定308

一、高分子的老化現像308

二、引起高分子老化的因素309

三、高分子的防老化310

拓展閱讀橡膠與硫化311

本章小結312

習題312



附錄一在100kPa、298K時一些單質和化合物的熱力學函數313



附錄二常見物理和化學常數（1986年國際推薦值）316



附錄三常見專業術語中英文對照表317



參考文獻319

《高分子材料化學基礎》教材自2004年出版以來，歷經三次修訂出版，十多年教學實踐，先後被評為普通高等教育“十一五”規劃教材和“十二五”職業教育國家規劃教材，深受廣大師生和社會讀者的好評與歡迎。

新時期，國家對職業院校的教材建設工作提出了新要求，為了滿足新形勢下的專業定位和教學需要，並將用書院校的各種寶貴意見充分吸收，編者對教材進行了再次修訂。

本次修訂以高等職業教育人纔培養的要求為依據，結合生源特點，本著立足基礎、突出重點、理實結合的原則，整合各基礎化學中的相關內容，淡化過深的理論知識，強調專業知識與技能的掌握，使教材更貼近專業實際、貼近企業一線，並融入立德樹人相關內容和信息化資源，滿足現代全方位多視角教學的綜合應用，提高學生學習興趣。

此外，為加深學生對內容的理解和掌握，在原有知識目標、章節小結的基礎上，各章都新增了一些小知識和拓展閱讀材料，並在附錄中新增了與本書內容密切相關的專業英語詞彙，進一步拓寬學生視野，便於應用。

本次修訂由常州工業職業技術學院徐應林、郭建民擔任主編。其中，郭建民編寫了緒論、章和第四章，常州工業職業技術學院胡友勤編寫了第二章、第三章和第七章，常州工業職業技術學院馬洪霞編寫了第五章和第六章，廣東輕工職業技術學院劉青山編寫了第八章和第九章，徐應林編寫了第十章、第十一章及各章的小知識和拓展閱讀材料，並負責全書的統稿工作。

由於編者水平所限，書中不足之處在所難免，懇請使用本教材的各位師生提出寶貴意見，不勝感激！



編者

2021年9月