緒論1

0.1化學史的研究內容1

0.2學習化學發展史的意義2

0.3化學發展史課程開設的現狀3



第1章化學知識的萌芽與積累5

1.1古代的化學工藝5

1.1.1化學史的發端5

1.1.2陶瓷和玻璃6

1.1.3金屬冶煉7

1.1.4釀造和染色9

1.2古代的化學觀念10

1.2.1中國古代的化學觀念10

1.2.2印度古代的化學觀念12

1.2.3古希臘的化學觀念13

1.3化學的原始形式14

1.3.1中國的煉丹術14

1.3.2古希臘的煉金術16

1.3.3阿拉伯的煉金術16

1.3.4歐洲的煉金術17

1.4醫藥化學和冶金化學的興起18

1.4.1本草學和化學18

1.4.2醫藥化學的興起21

1.4.3冶金化學的興起23



第2章近代化學的誕生25

素說的形成25

2.素說提出的基礎和前提25

2.素說的提出與驗證26

2.2燃素說的興衰29

2.2.1金屬煆燒增重現像29

2.2.2燃素說的提出30

2.3氧化學說的革命31

2.3.1重要氣體的發現31

2.3.2氧化燃燒理論的提出與完善35

2.4近代化學理論的確立41

2.4.1近代原子論的提出42

2.4.2分子假說的遭遇46

2.4.3原子-分子論的確立48



第3章近代化學的發展52

3.1分析化學的建立52

3.1.1定性分析的繫統化52

3.1.2定量分析的形成和發展54

3.2有機化學的興起55

3.2.1有機分析的發展55

3.2.2有機合成的誕生57

3.2.3早期有機理論的發展59

3.3經典有機結構理論的建立66

3.3.1化合價理論的建立66

3.3.2苯結構學說的演化68

3.3.3化學結構說的創立69

3.3.4結構觀念的新突破72

3.4無機化學的繫統化76

3.4素的發現76

3.素的早期分類83

3.素周期律的發現85

3.素周期律的驗證88

3.5物理化學的形成92

3.5.1電解定律的發現92

3.5.2電離理論的建立94

3.5.3早期的化學熱力學和動力學的研究99

3.6化學工業的興起與繁榮105

3.6.1近代化學工業的興起105

3.6.2有機合成工業的建立和發展107

3.6.3化學肥料工業的建立109



第4章現代化學的建立113

4.1結構化學的建立114

4.1.1原子結構模型的演化114

4.素周期律的新探索119

4.素學說的新發展122

4.2核化學的產生和發展124

4.2.1核化學的產生125

4.2.2核化學的發展128

4.2.3核能的開發和應用130

4.3量子化學新篇章132

4.3.1化學鍵電子理論的演化132

4.3.2量子化學的產生與發展137



第5章現代化學的全面發展144

5.1無機化學的新領域144

5.1.素化學145

5.1.2原子簇化學147

5.2有機化學的新發展148

5.3分析化學的變革150

5.4物理化學理論的繫統化155

5.5生物化學的飛躍發展157

5.6高分子化學的建立與發展160

5.6.1對天然高分子的認識和利用161

5.6.2高分子化學的建立162

5.6.3高分子化合物的合成163

5.6.4高分子化學工業的建立與發展165

5.7環境化學的興起168

5.7.1環境化學形成的背景及建立169

5.7.2環境化學的重要分支170

5.8材料化學的崛起173

5.8.1材料化學的興起173

5.8.2材料化學的重要分支174

5.9其他化學分支學科的興起176

5.9.1農業化學的興起176

5.9.2藥物化學的建立與發展178

5.9.3地球化學的形成180

5.9.4海洋化學的出現181



第6章近代和現代的中國化學183

6.1近代化學的傳入183

6.2新中國成立前的中國化學184

6.3新中國成立後的中國化學186

6.4中國的化學家187

6.5中國化學落後原因的探討192



第7章現代化學的發展趨勢194

7.1現代化學發展的特點194

7.2現代化學發展的動力198

7.3現代化學的前沿領域199



參考文獻203

《化學史簡明教程》是為了適應我國化學教育發展的需要，為化學及相關專業的學生學習化學史課程而編寫的，同時對化學工作者也有一定的參考價值。

開設化學史課程是改革化學相關專業課程結構的一項內容。科學家、特別是一流的大科學家非常重視科學史。美、英、日、德等國都開設科學史和專科史課程。我國老一輩的化學家、教育家也很重視化學史的教育。近年來，師範院校化學繫幾乎都開設了化學史課程。我國老一輩的化學家丁緒賢先生認為學習化學史有以下益處：

（1）打破狹窄的專業局限，統觀化學全局，擴充眼界；

（2）養成看問題的發展觀點和正確歷史觀；

（3）從根本上給人們一種訓練，提供化學知識的穩固基礎；

（4）從前人成敗中取得借鋻，觀往知來，從前人那裡繼承優秀遺產。

我國著名化學家傅鷹曾說：“一門科學的歷史是那門科學中寶貴的部分，化學給我們知識，化學史給我們智慧”。以史為鏡，可以使人耳聰目明。

本書是在參考國內外有關化學史方面的書籍的基礎上，結合多年的教學實踐編寫而成。全書共分7章，包括緒論、化學知識的萌芽與積累、近代化學的誕生、近代化學的發展、現代化學的建立、現代化學的全面發展、近代和現代的中國化學、現代化學的發展趨勢。本書分古代、近代和現代三個時期介紹並分析了化學史上重要化學理論觀念的形成過程和影響，對著名化學家對化學發展做出的貢獻也進行了比較詳細的介紹。

本書在編寫過程中得到東北林業大學化學化工與資源利用學院無機化學教研室同事們的大力支持，也得到東北林業大學重點專業建設基金資助，在此表示衷心感謝。

限於編者水平，本書中一定會有不當之處，懇請廣大讀者批評指正，編者將不勝感激。



編者

2020年12月