內容簡介
本書是化工傳遞過程方面的基礎教材,內容上重視傳遞過程物理原理的解釋和化工過程量化方法的闡述。第1章旨在幫助讀者迅速理解課程的內容和意義;第12章總結了傳遞模型化方法並通過實例讓讀者領略其魅力;主體內容第2~11章依次介紹了動量傳遞、熱量傳遞和質量傳遞,其中第2、5、8章分別介紹了各種傳遞過程的機理和模型,第3、6、9章講解了各種分子傳遞過程的求解分析,第4、7、11章則介紹了對流傳遞現像的規律和量化方法,第10章補充了化工過程具有重要意義的多組分體繫擴散傳質的模型化方法。各章均附有例題、思考題和習題,並通過“學習提示”和“拓展文獻”幫助讀者理解運用本書內容。