篇化妝品檢驗基本知識

章化妝品技術法規及行業標準

節化妝品基本概念

第二節我國目前的化妝品管理體繫

第三節化妝品技術法規與標準

第四節化妝品質量管理體繫

第二章化妝品質量檢驗概述

節化妝品的質量特性與安全現狀

第二節化妝品中常見的有害物質

第三節化妝品質量檢驗概述

第四節化妝品檢驗規則

第三章分析工作的質量保證

節質量保證和質量控制

第二節分析方法的評價與選擇

第三節分析質量的監控與評價

第四節實驗室質量控制

第四章通用物理參數的檢測

節相對密度的測定

第二節熔點的測定

第三節凝固點的測定

第四節黏度的測定

第五節色度的測定

第六節折射率的測定

第七節旋光度的測定

第八節電導率的測定

第九節pH的測定

第十節水分和揮發分的測定

第十一節濁度的測定

第五章通用化學參數的檢測

節酸值和酸度的測定

第二節皂化值的測定

第三節碘值的測定

第四節不皂化物的測定

第五節總脂肪物的測定

第六節氧化脂肪酸的測定

第二篇化妝品質量檢驗的分析方法

第六章樣品的取樣和前處理

節采樣的目的及基本原則

第二節測定無機成分的樣品預處理

第三節測定有機成分的樣品預處理

第七章化學分析法在化妝品質量檢驗當中的應用

節分析化學的分類及發展歷程

第二節化學分析法在化妝品分析中的應用

第三節常用玻璃儀器的主要用途、使用注意事項

第八章儀器分析法在化妝品質量檢驗當中的應用

節氣相色譜法在化妝品分析中的應用

第二節高效液相色譜法在化妝品分析中的應用

第三節GC?MS及LC?MS在化妝品中的應用研究進展

第四節HPCE在化妝品中的應用研究進展

第五節原子吸收光譜法在化妝品分析中的應用

第六節原子熒光光譜法在化妝品分析中的應用

第七節其他分析儀器在化妝品分析中的應用

第八節化妝品成分儀器分析現狀

第三篇化妝品原料檢驗

第九章化妝品原料概述

節化妝品原料的分類

第二節國家對化妝品原料的監管

第三節企業化妝品原料管理

第十章化妝品基質原料檢驗

節油質原料檢測項目

第二節粉質原料檢測項目

第三節膠質原料檢測項目

第四節溶劑原料的檢驗

第十一章香料香精的檢驗

節香料、香精的分類和使用概況

第二節香料、香精的管理和相關標準

第三節香料、香精檢測技術概述

第四節香料的感官檢驗

第五節香料香精試樣的制備和取樣

第六節凍點的測定及黃樟油素、桉葉素含量測定

第七節酯值或含酯量的測定

第八節羰基化合物含量的測定

第九節含酚量的測定

第十二章表面活性劑的檢驗

節表面活性劑的分類和使用概況

第二節表面活性劑的相關標準

第三節常用的表面活性劑基本性能檢驗

第四節表面活性劑的定性分析

第五節表面活性劑的定量分析

第十三章著色劑的檢驗

節化妝品用著色劑的分類

第二節顏料的檢驗

第三節染料的檢驗

第四篇化妝品生產質量檢驗

第十四章生產過程質量檢驗

節化妝品生產危害分析工作表

第二節化妝品HACCP計劃表

第三節典型化妝品生產工藝流程

第四節化妝品企業檢驗設備與儀器

第五篇化妝品成品檢驗

第十五章化妝品成品綜合檢驗

節化妝品產品標準目錄

第二節化妝品產品標準具體指標

第三節化妝品成品的關鍵控制檢驗項目

第四節化妝品衛生許可檢驗項目

第五節化妝品產品質量監督檢驗項目

第十六章衛生指標檢驗

節化妝品的衛生標準

第二節化妝品的衛生化學檢驗

第三節化妝品微生物檢驗

第十七章標簽標識檢驗

節化妝品標簽標識管理

第二節化妝品標簽必須標注的內容

第三節化妝品命名規定

第十八章化妝品包裝計量檢驗

節化妝品包裝外觀要求

第二節包裝檢驗

第三節計量檢驗

第六篇化妝品禁限用物質的檢驗

第十九章化妝品禁限用成分檢驗概述

節化妝品中禁限用成分的管理

第二節化妝品中禁限用成分的檢測現狀

第二十章防腐劑的檢驗

節化妝品中防腐劑的檢驗概述

第二節化妝品中硫柳汞和苯基汞的檢驗

第三節化妝品中甲醛的檢驗

第四節化妝品中三氯卡班的檢驗

第五節化妝品中對羥基苯甲酸酯類防腐劑的檢驗

第六節化妝品中24種防腐劑的檢驗方法高效液相色譜法

第二十一章防曬劑的檢驗

節化妝品中防曬劑的檢驗概述

第二節火焰原子吸收法檢驗化妝品中的氧化鋅

第三節紫外可見分光光度法檢驗化妝品中二氧化鈦

第四節高效液相色譜法檢驗化妝品中防曬劑二苯酮?2

第五節化妝品中二乙氨基羥苯甲酰基苯甲酸己酯的檢驗

第二十二章化妝品中激素、抗生素等藥用物質的檢驗

節化妝品中藥用物質的檢驗概述

第二節化妝品中糖皮質激素與孕激素的檢驗

第三節化妝品中21種磺胺的檢驗

第四節化妝品中抗生素、甲硝唑的檢驗

第五節化妝品米諾地爾的檢驗方法

第二十三章其他禁限用物質的檢驗

節化妝品中曲酸的檢驗

第二節化妝品中α?羥基酸的檢驗

第三節去屑香波中吡羅克酮乙醇胺鹽、甘寶素、酮康唑、水楊酸的檢驗

第四節洗發香波和護發素中的吡啶硫酮鋅的檢驗

第五節化妝品中對苯二胺、鄰苯二胺和間苯二胺的檢驗

第六節化妝品中巯基乙酸及其鹽類的檢驗

第七節化妝品中鄰苯二甲酸酯類化合物的檢驗

第八節化妝品中二烷的檢驗

第九節化妝品中揮發性有機溶劑的檢驗

第十節化妝品中釹等15素檢驗方法

第十一節化妝品及其原料中石棉的檢驗

第七篇化妝品產品質量跟蹤及政府監管

第二十四章化妝品企業產品質量跟蹤及政府監管

節化妝品企業產品質量跟蹤與追溯

第二節藥監繫統行政許可及監督管理

第三節質檢繫統生產許可及監督管理

第四節進出口化妝品檢驗檢疫附錄

附錄一化妝品術語

附錄二現行的化妝品標準目錄

附錄三化妝品組分中限用防腐劑

附錄四化妝品組分中限用防曬劑

附錄五化妝品組分中暫時允許使用的染發劑

參考文獻

化妝品行業是我國國民經濟中發展較快的行業之一。隨著社會的進步和人民生活水平的不斷提高，化妝品已成為美化生活的日常消費必需品。據中國香精香料化妝品工業協會統計，2009年我國化妝品工業生產銷售額達140，居亞洲第二位，世界排名第八位。


   
近年來，伴隨著化妝品行業的發展和繁榮，也出現了一些突出的化妝品質量安全事件，引起社會關注。規範化妝品管理、保證產品質量安全，提升行業整體水平，成為企業和政府監管部門迫在眉睫的任務。


   
《化妝品衛生規範》（2007年版）頒布以後，大量的化妝品產品標準和檢驗標準也隨之更新。本書緊密圍繞化妝品生產企業及相關監管部門的工作實際，參考的技術標準和崗位技能需求，對各類化妝品原料、半成品和成品的質量檢驗技術思路、操作要點、設備的使用等作重點闡述。本書可作為高職高專日用化學品、工業分析與檢驗、商檢技術和精細化工等相關專業教材及本科相關專業教材；也可供從事化妝品及原料生產、檢驗及監管等工作的技術人員參考。


   
本書共分為七篇二十四章。篇和第二篇主要介紹化妝品檢驗基本知識及分析方法；第三至第五篇介紹化妝品原料、生產過程質量及成品的檢驗與質量控制；第六篇介紹化妝品禁限用物質的檢驗；第七篇介紹化妝品產品質量跟蹤及政府監管。


    本書由高瑞英主編、葛虹副主編，鄭州輕工業學院王培義教授主審。

   
高瑞英負責、第八、第十五、第二十三章的編寫並統稿，葛虹負責第四、第五、第十六章的編寫，周偉明負責第二、第三、第六、第七章的編寫，劉綱勇負責第九、第十、第十七、第十八章的編寫，傅中負責第十一至十四章的編寫，張秀宇負責第十九至二十二章、第二十四章的編寫。


   
寶潔（中國）有限公司研究開發部紅梅、廣東省化妝品標準與檢測中心鄭偉東主任也參加了本書的部分編寫工作並提出有效建議；江南大學化學與材料工程學院曹光群教授對本書也提出了寶貴的意見和建議，在此一並致謝。


    由於時間倉促，作者水平有限，疏漏之處在所難免。請讀者不吝指正。