第1章 緒論
1.1 有機化學和有機化合物的特性
1.2 結構概念和結構理論
1.2.1 A. Kekulé（凱庫勒）及A. Couper（古柏爾）的兩個重要基本規則（1857）
1.2.2 A. Butlerov（布特列洛夫）的化學結構理論（1861）
1.3 化學鍵
1.3.1 原子軌道
1.3.2 原子的電子構型
1.3.3 典型的化學鍵
1.3.4 價鍵理論
1.3.5 分子軌道理論
1.3.6 共價鍵的極性分子的偶極矩
1.3.7 共價鍵的鍵長鍵角鍵能
1.4 酸堿的概念
1.4.1 酸堿電離理論
1.4.2 酸堿溶劑理論
1.4.3 酸堿質子理論
1.4.4 酸堿電子理論
1.4.5 軟硬酸堿理論
章末習題
復習本章的指導提綱
英漢對照詞彙
第2章 有機化合物的分類表示方式命名
2.1 有機化合物的分類
2.2 有機化合物的表示方式
2.2.1 有機化合物構造式的表示方式
2.2.2 有機化合物立體結構的表示方式
2.3 有機化合物的同分異構體 有機化合物的命名
2.4 烷烴的命名
2.4.1 鏈烷烴的命名
2.4.2 單環烷烴的命名
2.4.3 橋環烷烴的命名
2.4.4 螺環烷烴的命名
2.5 烯烴和炔烴的命名
2.5.1 烯基、炔基和亞基的命名
2.5.2 烯烴和炔烴的繫統命名
2.6 芳香烴的命名
2.6.1 含苯基的單環芳烴的命名
2.6.2 多環芳烴的命名
2.6.3 非苯芳烴的命名
2.7 烴衍生物的繫統命名
2.7.1 常見官能團的詞頭、詞尾名稱
2.7.2 單官能團化合物的繫統命名
2.7.3 含多個相同官能團化合物的繫統命名
2.7.4 含多種官能團化合物的繫統命名
2.7.5 環氧化合物和冠醚的命名
章末習題
復習本章的指導提綱
英漢對照詞彙
第3章 立體化學
3.1 軌道的雜化和碳原子價鍵的方向性
3.1.1 甲烷sp3雜化σ鍵
3.1.2 乙烯sp2雜化π鍵
3.1.3 乙炔sp雜化 正交的π鍵
構像、構像異構體
3.2 鏈烷烴的構像
3.2.1 乙烷的構像
3.2.2 丙烷的構像
3.2.3 正丁烷的構像構像分布
3.2.4 乙烷衍生物的構像分布
3.3 環烷烴的構像
3.3.1 Baeyer張力學說
3.3.2 環丙烷的構像
3.3.3 環丁烷的構像
3.3.4 環戊烷的構像
3.3.5 環己烷的構像
3.3.6 取代環己烷的構像
3.3.7 十氫化萘的構像
3.3.8 中環化合物的構像
旋光異構體
3.4 旋光性
3.4.1 平面偏振光
3.4.2 旋光儀旋光物質 旋光度
3.4.3 比旋光度 分子比旋光度
3.5 手性和分子結構的對稱因素
3.5.1 手性手性分子
3.5.2 判別手性分子的依據
3.6 含手性中心的手性分子
3.6.1 手性中心和手性碳原子
3.6.2 含一個手性碳原子的化合物
3.6.3 含兩個或多個手性碳原子的化合物
3.6.4 含兩個或多個相同（相像）手性碳原子的化合物
3.6.5 含手性碳原子的單環化合物
3.6.6 含有其他不對稱原子的光活性分子
3.7 含手性軸的旋光異構體
3.7.1 丙二烯型的旋光異構體
3.7.2 聯苯型的旋光異構體
3.8 含手性面的旋光異構體
3.9 消旋、拆分和不對稱合成
3.9.1 外消旋化
3.9.2 差向異構化
3.9.3 外消旋體的拆分
3.9.4 不對稱合成法
章末習題
復習本章的指導提綱
英漢對照詞彙
第4章 烷烴自由基取代反應
4.1 烷烴的分類
4.2 烷烴的物理性質
烷烴的反應
4.3 預備知識
4.3.1 有機反應及其分類
4.3.2 有機反應機理
4.3.3 有機反應中的熱力學與動力學
4.4 烷烴的結構和反應性分析
4.5 自由基反應
4.5.1 碳自由基的定義和結構
4.5.2 鍵解離能和碳自由基的穩定性
4.5.3 自由基反應的共性
4.6 烷烴的鹵化
4.6.1 甲烷的氯化
4.6.2 甲烷的鹵化
4.6.3 高級烷烴的鹵化
4.7 烷烴的熱裂
4.8 烷烴的氧化
4.8.1 自動氧化
4.8.2 燃燒
4.9 烷烴的硝化
4.10 烷烴的磺化及氯磺化
4.11 小環烷烴的開環反應
烷烴的制備
4.12 烷烴的來源
章末習題
復習本章的指導提綱
英漢對照詞彙
第5章 紫外光譜紅外光譜核磁共振和質譜
(一) 紫外光譜
5.1 紫外光譜的基本原理
5.1.1 紫外光譜的產生
5.1.2 電子躍遷的類型
5.2 紫外光譜圖
5.3 各類