內容簡介
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姜若愚等主編的《中國民族民俗》是中等職業教育旅遊服務與管理專業國家規劃教材。
本書共八章,內容包括中國民族,中國民俗,生產、生活民俗,禮儀、信仰民俗,漢族,北方部分少數民族民俗風情,西南部分少數民族民俗風情,中南及東南部分少數民族民俗風情等。本書根據中國民族的特點和旅遊發展現狀,介紹了漢族及21個少數民族的民俗習慣,通俗易懂,可讀性強。
《中國民族民俗》是在2002年版的基礎上修訂而成的。考慮到旅遊職業教育及其專業課程本身的發展變化,本書在修訂中,基本保持原教材的體繫結構不變,刪除了過時內容,增加了新內容,同時與相應的職業資格標準的“應知”、“應會”相銜接,以滿足職業崗位的能力培養需要。
本書可作為中等職業學校旅遊服務與管理專業教材,也可作為相關崗位培訓教材和導遊員等級考試用書。