內容簡介
谷慧敏、秦宇、冉小峰主編的論文集《酒店業發展與創新的探索和實踐》由多名北京第二外語學院的碩士研究生撰寫,對酒店業發展與創新進行了探索和實踐分析,很後由學院負責彙編,以專業的視角分析酒店管理產業及相關問題。本論文集整體內容較為實用,可操作性、指導性強,同時體例清晰,內容緊密結合實際,有一定的創新性。
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