內容簡介
全書共分九章。章介紹中國旅遊文化的基本理論問題,包括旅遊文化的概念定義、研究內容、構成體繫、基本特征及其與中國旅遊業可持續發展的關繫等。第二章到第七章分別闡述旅遊山水文化、旅遊聚落文化、旅遊園林文化、旅遊建築文化、旅遊宗教文化及旅遊民俗文化,著重對這些客體文化的基本內涵、文化取向及旅遊價值進行分析,幫助學生掌握這些自然旅遊景觀和人文旅遊景觀的基本特點和文化規律,在比較中探尋中西方旅遊文化產生的根源、特點和差異,學會用中國旅遊文化的理論解析旅遊實踐活動中的問題。第八章和第九章分別闡述了飲食文化與旅遊及文物與旅遊。