肥胖帶來的不單是難看的體形，笨拙的舉止，更重要的是它嚴重影響了人們的身體健康，從而嚴重影響人們的正常生活。在《養瘦：會喫會動會玩就會瘦》一書中，作者喬安娜·霍爾為我們提供了一種科學、簡單又健康的瘦身方法，即健康養瘦法，解決了無數人的肥胖困擾，幫助他們成功瘦身。

在《養瘦：會喫會動會玩就會瘦》一書中，作者喬安娜·霍爾為我們提供了一種科學、簡單又健康的瘦身方法，即健康養瘦法，解決了無數人的肥胖困擾，幫助他們成功瘦身。喬安娜是英國著名的瘦身專家，擁有體育碩士學位，擔任英國最受歡迎電視節目“今晨”的飲食和健身顧問，主持最受女性觀眾喜愛的娛樂節目“輕松減兩碼”，其飲食與運動相結合的健康瘦身理念在英國、美國、加拿大、澳大利亞多國備受推崇。除本書外，喬安娜還創作了《鍛煉聖經》、《兩周塑身》、《輕松減肥》等廣受歡迎的作品，為深受肥胖困擾的朋友提供減肥指導。《養瘦：會喫會動會玩就會瘦》秉承了喬安娜的一貫理念，即運動與飲食相結合，介紹了各種運動方法及其減肥功效，包括一套由喬安娜自己創立的瘦身運動，提供了大量經過科學檢驗的健康減肥食譜，可操作性很強。同時為不同類型的人設計了若干減肥方案，彌補了同類書籍偏重理論的缺陷。通過閱讀本書，你會驚喜地發現，減肥不是什麼苦差事，隻要選擇適合自己的方案，並堅持下去，既不用忍饑挨餓，也不用腹瀉催吐，你完全可以快樂、健康地實現減肥夢。另外，本書語言生動，淺顯易懂，還配有200多幅精美圖片，運動分解圖一目了然，一學就會。

影響減肥的因素過去你可能一直認為減肥是件很難的事，這其中必有原因。了解這些影響減肥的因素，可以幫你減輕減肥失敗的負罪感，找到有效的瘦身之道，同時還能增加你減肥的信心，削弱“失敗暗示”的負面影響。基因我們已經知道體形70％由基因決定，基因通過一繫列復雜的生理過程影響我們的體形、減肥速度和食欲，進而影響體重。當然，肥胖並不是不可避免的，隻是有些人需要努力擺脫身體原有的遺傳傾向纔能達到理想的減肥效果。現代生活方式缺乏體育鍛煉和高脂高能的飲食是導致西方社會肥胖盛行的主要原因。這已成為大多數人的共識。日益加劇的工作壓力使人們無暇烹調新鮮食物，食用快餐的人越來越多，他們並沒有意識到快餐中含有的極高的熱量。饑餓衝動我們的食欲機制源自蠻荒時代靠狩獵和采集果實為生的祖先。他們需要一個好胃口——尤其是對高熱量的食物，這樣纔能儲存足夠的能量與惡劣的環境做鬥爭。饑餓衝動對維持生存來說非常重要，不少人類學家認為這是人類進化過程中自然選擇的結果，但在如今缺乏鍛煉、高脂食物盛行的西方社會，這也成為人們普遍超重的原因之一。饑餓衝動不僅激發了我們的食欲，還會對食物轉化為能量的效率產生影響。缺鈣影響體重的又一因素是體內的鈣含量。研究表明，鈣含量較高的人，其體重也比較穩定。這是因為當體內鈣含量水平較高時，脂肪大都被轉化為能量，而缺鈣則會使脂肪累積。胰島素抵抗胰島素也叫做“饑餓激素”，可以通過控制食量來降低體內儲存的脂肪量，促進能量消耗，並調節血液中的葡萄糖（一種單糖）水平。如果一個人明顯超重卻又合成了過量的純碳水化合物（單糖），則很有可能是因為出現了胰島素抵抗。患者必須合成更多的胰島素來維持正常的血糖水平。
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