內容簡介
烹飪的魅力在於“以心入味,以手化食,以食悅,人,以人悅己。”本繫列叢書以家常菜為主導,包括《精選家常菜》《經典家常菜》《新編家常菜》《實用家常菜》《家常小炒》《家常湯煲》共6本,涵蓋了中國東西南北的傳統家常菜及現代創新版家常美味佳肴。
本書為該繫列之《實用家常菜》分冊,由張奔騰主編。本書的一大特點就是以大字號形式編排,非常適宜中老年朋友選擇習做。用美味傳遞情感,用美食打開家人彼此的心扉,讓幸福的香氣溢滿您的家庭。
本書圖文並茂,好喫易做,方便實用,書中重點菜肴還配以分解圖例,使操作步驟一目了然。