4 Chapter1 快煮鮮湯

5 牛肉白玉鍋 6 香片鮮蝦鍋 6 姜絲鮮魚鍋 7 西葫蘆蛤蜊鍋

7 蘋果排骨鍋 7 蒜仁桃腿鍋 8 皮蛋豆腐鍋 8 酸辣香茅鍋

9 白酒羅勒文蛤鍋 9 玫瑰海鮮鍋 10 麻辣女王鍋 10 自制肉條鍋

11 宮保魷魚鍋 12 雞蓉玉米鍋 12 味噌三文魚鍋 13 酸菜雞雜鍋

13 菇蕈總彙鍋 13 番茄洋蔥鱸魚湯 14 荸荠豬尾鍋 14 香草鯛魚鍋

15 枸杞魚鍋 15 雙瓜三文魚鍋 15 老菜脯肉片湯 16 五色蔬菜鍋

16 客家菠蘿苦瓜雞 16 補中益氣扇貝鍋 17 香竹四寶湯 18 梨香鮑菇豬肚湯

18 芥菜干貝鍋 18 麻油紅蝦鍋 19 番茄肉醬排骨鍋 19 甘蔗羊肉鍋

19 味噌魚頭湯 20 咸魚三層肉鍋 20 蘭陽魚丸湯 20 干貝鼕瓜姜絲湯

21 南瓜海鮮盅 21 咸鼕瓜排骨酥湯

22 Chapter2 慢火燉湯

23 蒲燒鰻魚鍋 24 芋香鮮奶鍋 24 蓮藕燉鳳爪 25 清燉牛腩鍋

25 青木瓜燉蹄鍋 25 無花蜜果燉排骨 26 番茄牛肉鍋 26 胡椒小肚湯

27 蔗筍羊肉湯 27 韓式參雞鍋 27 陽桃鴨肉鍋 28 定風小排鍋

28 何首烏燉雞 29 貴妃醉蝦鍋 29 四神淮山鍋 29 牛蒡燉鴨鍋

30 肉骨牛腱鍋 30 九尾鮮雞湯 31 紫蘇梅燉雞 31 四物雞翅鍋

31 霸王啤酒鍋 32 清肺纖體鍋 32 川七豬肝鍋 33 洋參豬心鍋

33 綠豆藕鴨鍋 33 加味藥燉排骨 34 十全大補烏骨雞 34 當歸紅面鴨

35 竹香燒酒蝦 35 雙腰麻油湯 35 紅酒人參枸杞雞 36 溪湖羊肉爐

37 竹蓀白果燉仔雞 37 雙蓮燉雞翅 37 回春烏骨雞 38 黑豆藥燉黑魚

38 四神綜合湯 39 荷葉鼕瓜窈窕湯 39 御廚麻油雞 39 羅漢果養喉湯

40 招牌姜母鴨 40 七菇八婆湯 41 巴西蘑菇燉子排 41 玉竹棗肉魚湯

41 當歸補血海鮮湯 42 山楂消肚排骨湯 42 天麻魚頭鍋 43 膠原蛋清美人鍋

43 紫蘇海味湯 43 玄參金橘養生湯 44 羅勒頭轉骨湯 44 淮山健胃湯

45 黨參補虛湯 45 當歸牛腩湯 45 何首烏帝王雞 46 當歸尾骨碎補豬蹄湯

46 藥膳青蟹 47 益智仁豬肚湯 47 銀杞亮眼湯 47 參須麥鼕豬心湯

48 無憂雞湯 48 十全大補排骨湯 49 四物蹄筋湯 49 靈草抗癌湯

49 當歸姜母鴨 50 白蘿卜竹蓀雞湯 50 龍鳳筋骨盅 51 黃芪當歸羊肉湯

51 歸花牛肉 51 麥門雞 52 川山排骨 52 紅米肉排

53 杜仲麻腰花 53 姜絲紫菜湯 53 華佗雞 54 什錦首烏盅

55 內金豆腐 55 淡竹絲瓜 55 紅梅蓮子雞 56 歸芪溫中魚

56 柚皮雞翅 57 香菇鼕蟲雞 57 三菇腰子雞 57 芋香百合雞

58 牛肚薏米 58 口蘑素雞酒 59 舒活肋排 59 何首烏蛋

59 紅豆肉末羹 60 紅棗魚肚 60 內金牛肉 61 首烏芝麻雞

61 四神墨魚 61 仙陳瘦身湯 62 活力醒腦盅 63 靈芝韻流雞

63 糙米雞翅 63 荷菊鼕瓜 64 葛根山藥雞 65 姬菇排骨湯

65 美人豐胸湯 66 蒜香蛤蜊牛蛙鍋 67 薏米鼕瓜瘦身鍋 67 口蘑肉片湯

67 當歸黃芪湯 68 麻油土雞 69 養陰滋益湯 69 燒酒土雞鍋

69 烏益母蛋 70 壽宴虎蹄湯 71氣鍋 71 仙草雞盅鍋

72 何首烏帝王鍋 72 當歸鴨湯 73 生龍活虎湯 73 四君子獅子頭湯

74 Chapter3 西餐湯

75 澄清蔬菜牛湯 76 蛤蜊口蘑魚清湯 76 雞絲蜜李湯 77 鮮蝦番茄湯

77 雞丁玉米湯 78 牛尾湯 79 蘆筍奶油湯 79 蘑菇奶油湯

80 南瓜波菜湯 80 花生椰奶冷湯 81 豌豆萵筍湯 81 胡蘿卜橙子湯

82 龍蝦奶油湯 83 海鮮巧達湯 83 西班牙蔬菜冷湯 84 意大利什錦湯

85 羅宋湯 85 墨西哥玉米奶油湯 86 蘇格蘭羊肉大麥湯 87 地中海海鮮湯

87 匈牙利紅椒牛肉湯 88 法式洋蔥湯 89 核桃湯 89 希臘檸檬雞湯

90 Chapter4 甜湯

91 綠仙露 92 酒釀同心圓 92 紅棗燉雪蛤 93 紫山藥燉奶

93 紅豆馬蹄甜湯 93 羅漢梅果 94 四寶甜湯 94 冰糖三色球

95 杏仁椰果盅 95 藕梨鮮露 95 紅糖姜汁 96 果香養生甜湯

96 菠蘿薏米糙米粥 97 百合養喉湯 97 桑菊藜飲 98 清涼馬蹄串

99 杏貝桔甘湯 99 梨燉杏仁 99 魔芋小麥草飲 100 生地藕菊飲

100 蓮桂酒釀湯圓 101 燉陽桃蜜汁 101 木耳蓮子綠豆湯 101 黃芪葛杞飲

102 堅果漿 103 椰槳西米露 103 金明奶露 103 漢梅菊飲

104 蓮薏腰果羹 104 蓮子銀杏姜茶 105 藷芋粉果湯 105 杏仁木瓜湯

105 腐竹薏蛋湯 106 紫蘇山藥 106 雞蛋牛奶粥 107 洛神果香鍋

107 棗圓燉梨 108 蜜糖白果湯 108 冰糖瓜蓉湯 109 雙色甜杞湯

109 葡萄首烏汁 110 香椰雪蛤盅 110 酸棗仁桂圓茶 111 杏仁核桃糊

111 核桃黑芝麻面茶 111 紅糖桂圓姜母茶 112 逍遙甜湯 112 天麻補血湯

113 姜汁酒釀湯圓 113 白果芡實蓮子湯 113 紅豆桂圓湯 114 草莓白酒冷湯

115 面茶 115 荷葉蓮藕女貞子參須茶115 桂花芋角 116 星洲椰喳

117 橙子檸檬冷湯 117 香蕉牛奶冷湯 118 核桃酪 119 馬蹄湯圓鍋

119 清燉蘆荟 120 哈密瓜橙子湯 121 杏仁豆腐 122 米苔目

123 木瓜鮮奶油湯 123 燒仙草 124 棗香胖大海 125 草莓藍莓冷湯

126 川貝枇杷湯 127 寧波湯圓