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開本:大16開 紙張:銅版紙 包裝:平裝 是否套裝:否 國際標準書號ISBN:9787506479530 作者:尚錦文化編 出版社:中國紡織出版社 出版時間:2012年01月 
"目錄 清燉雞 香菇雞湯 番茄雞塊湯 花生當歸燉土雞 竹蓀土雞湯 金沙道罐雞 胡蘿卜、煲雞湯 龍井雞片湯 雞絲豆苗湯 太白雞 芋艿燉雞湯 蝦仁雞絲湯 平菇雞湯 紅豆烏雞湯清燉雞
香菇雞湯
番茄雞塊湯
花生當歸燉土雞
竹蓀土雞湯
金沙道罐雞
胡蘿卜、煲雞湯
龍井雞片湯
雞絲豆苗湯
太白雞
芋艿燉雞湯
蝦仁雞絲湯
平菇雞湯
紅豆烏雞湯
玉竹烏雞
滋補烏骨雞
益母烏雞煲
人參附雞煲
田七老雞煲
三纔老雞煲
珧柱老雞煲
巴戟老雞煲
瓦罐燉雞湯
雞
雞腿菇鳳片湯
當歸枸杞燉鳳爪
佛手瓜煲雞爪
鼕菇鳳爪煲
香菇鳳爪
火腿鳳翅煲
熟地雞肝湯
薏米老鴨湯
蓮子老鴨湯
扁尖老鴨湯
野山菌老鴨湯
山藥煲老鴨
松茸菌煲鴨塊
蟲草鴨湯
芋艿鴨塊湯
老鴨煲
餛飩鴨
沙鍋天地鴨
燉天地鴨
翡翠鴨羹
鼕瓜鴨舌湯
鴨血豆腐湯
鼕筍鵝掌湯
沙鍋風鵝豆腐
銀耳乳鴿湯
木瓜燉老鴿
蓮子鵪鶉湯
鮮奶鵪鶉
杜仲鵪鶉煲
冰糖燕窩
芙蓉血燕
番茄雞蛋湯
蓴菜蛋花湯
紫菜雞蛋湯
百合雞蛋湯
薏米雞蛋湯
菊葉蛋湯
野菜蛋湯
海苔蛋花湯
聖女果芥菜蛋湯
……
鮮蘑豆腐湯
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