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    該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    123-179元
    【優惠價】
    77-112元
    【作者】 王祥夫　著 
    【所屬類別】 圖書  烹飪/美食  飲食文化 
    【出版社】東方出版社 
    【ISBN】9787506040693
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本：大32開
    紙張：膠版紙
    包裝：平裝

    是否套裝：否
    國際標準書號ISBN：9787506040693
    作者：王祥夫著

    出版社：東方出版社
    出版時間：2011年01月 

    　　　　
    　　　　
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    內容簡介
    “飲食”之重要乃在於每個人要想活著就必須喫飯。所以“飲食文化”可以說是人類文化中重要的一部分，人不是為了喫而活著，但人要想活著就必須喫。
    這本小書中所收錄的文章凡七十三篇都與飲食有關，而且是隨記性的，大致是喫過什麼而又有興趣就記下來，竟成不薄的一本。
    作者簡介
    王祥夫
    著有長篇小說《榴蓮榴蓮》等七部，中短篇小說集《憤怒的蘋果》等五部，散文集《何時與先生一起看山》等六部。曾獲“魯迅文學獎”、“滇池文學獎”、“小說月報百花獎”和“上海文學短篇小說獎”、“趙樹理文學獎”等。
    自幼師從朱可梅先生學習工筆花鳥及長
    目錄
    序／滿岩
    品味
    食小札
    黍庵說黍(二則)
    關於小米
    美麗的高粱
    高田種荞麥
    陽春面與炒飯
    紅米飯與狗古垴
    茶葉餡兒餃子
    糖干爐與黃燒餅
    爐邊燒餅
    山東硬杠頭
    母親的春餅序／滿岩
    品味
    食小札
    黍庵說黍(二則)
    關於小米
    美麗的高粱
    高田種荞麥
    陽春面與炒飯
    紅米飯與狗古垴
    茶葉餡兒餃子
    糖干爐與黃燒餅
    爐邊燒餅
    山東硬杠頭
    母親的春餅
    華麗的炒嗄嗄
    豆面十裡香
    尋常粥話
    說月餅一派清香話粽子
    三坊麻糖
    五味說醋
    百菜不如白菜
    雜說蘿卜
    沙窩蘿卜楊柳青
    干菜的滋味
    三種芬芳的菜
    關於薤
    關於茄子(三則)
    說鼕瓜
    說香椿
    銀盤蘑菇
    說蓴菜
    喫田苣
    藕與銀苗菜
    苦瓜生蠔
    說蔥
    川菜向花椒致敬
    來點韭菜花兒
    喫豆腐
    臭豆腐
    說大醬
    喫毛豆
    山藥譜(二則)
    喫三葉
    說榆
    六道木
    說蓖麻
    獅子頭
    小炒肉
    不許槍斃豬頭肉
    大雪關門喫肥腸
    芫荽魚
    說黑魚
    桃花流水鱖魚肥
    與羊有關
    羊雜割與羊肚湯
    ”頭腦
    大筋
    荔枝來也
    說桃
    芒果與榴蓮那點事兒
    兩樣木瓜一處說
    歲朝清供說佛手
    玫瑰
    關於酒(二則)
    紹興酒
    家常茶話
    關於煙
    雞鳴寺小記
    惜福——太谷天寧寺小記
    玉蘭天婦羅——北京大覺寺小記
    瘦西湖的桂花
    帶著蟈蟈去功德林
    後記


     
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