1.既全面講述七大茶類的知識，又融入各種趣聞、傳說、典故，文字優美、生動有趣，形散而神不散。2.加入關於茶道、茶文化等富於哲思、情懷的內容，結合精美而富於藝術氣質的設計裝幀，全方位提升茶書的閱讀品位。

本書分三部分：茶之靈，以茶追本溯源；茶之美，覽盡七大茶類；茶之境 ，探討茶道精髓。采用以知識性隨筆的形式，在介紹*代表性的各類名茶的同時，加入了足夠的關於茶道、茶文化的內容，融知識性和趣味性為一體，並用更具文藝氣質的設計、裝幀形式，呈現給讀者一本有品位、有情懷、有知識、更有趣的茶書，讓讀者識茶、懂茶、品茶，享受茶之樂。

王健，知名茶人，茶文化踐行者。徽茶文化研究會常務理事，茶館委員會副主任委員，國際茶文化研究會特邀研究員。中國文化茶品牌——東方道出品人，創立並推廣“一店四館”（茶道館，書畫館，酒道館，養生菜館）茶文化體驗模式，連續兩屆（2013-2014年度，2015-2016年度）榮獲中國茶葉流通協會頒發的全國百佳茶館榮譽稱號。

茶是一種情調，是開門七件事中平淡優雅的情調，是琴棋書畫中詩意的情調，茶無處不在、滲透生活的每一個角落。而品茶，品的不隻是茶的滋味，更是在修煉清淨平和的心境。一隻晶瑩透明的玻璃杯中，一撮清香盈鼻的茶葉，在水注下翻騰，浮起的沉下，沉下的又努力浮起，漸漸恢復生機，變成一簇簇嫩芽，齊刷刷地立在杯底。一如生活，當漸知柴米油鹽的艱辛，飽嘗人生百味後，尚能幽靜閑雅地一品茗茶，一烹一品間，濃郁鮮醇、齒頰留芳的茶湯，瞬間將疲憊的心靈滌瑕蕩穢了一回。很多時候，茶的好處並不在口鼻之間，而在心念之間。

本書內容充實，重點突出，既敘述了茶的知識，又融入各種趣聞典故，文字優美、生動有趣，形散而神不散，堪稱內涵豐厚、耐人尋味的茶文化美文。——玉生配圖精美，圖文並茂，且在設計上更傾向於具有文化和藝術氣質的表現形式，版面活潑靈動，閱讀愉悅感很高。——何旦內容全面豐富，幾乎囊括茶道所有相關知識，以隨筆行文，將與茶有關的知識、趣聞、典故穿插其間，讀起來很輕松。——齊然然

溯本追源，一杯茶的編年史    中國是茶的故鄉，種茶的歷史少說也有四千多年了。直到現在，很多地方還有以茶代禮的風俗，但是在很久很久之前，茶不是飲品，而是藥物。    關於茶葉藥用的歷史，有這樣一個傳說：    古時候，神農給人治病，不但需要親自爬山越嶺采集草藥，而且還要親身體會、鋻別草藥的功效。有一次，神農嘗到了一種有毒的草，頓時感到口干舌麻、頭暈目眩，他趕緊背靠一棵大樹坐下，閉目休息。    這時，一陣風吹來，樹上落下幾片綠油油的葉子，神農撿了兩片放在嘴裡咀嚼，沒想到一股清香油然而生，頓時感覺舌底生津、精神振奮，剛纔的不適一掃而空。神農感到很奇怪，便采集了一些帶回去。神農加水燒火放入綠葉煎湯，不久即聞到一股清香從鍋中飄出，神農走近細看，隻見葉子漂浮在水面，水中湯色漸呈黃綠，並有清香隨著蒸汽上升而緩緩散發。    神農用碗舀了點汁水喝，隻覺味帶苦澀，清香撲鼻，喝後回味香醇甘甜，身體不累了，頭腦也更清醒了。神農大喜，取其葉熬煎試服，發現確有解渴生津、提神醒腦、利尿解毒等作用。從此，茶葉便被發現了！    雖然是傳說，但可以肯定的是，茶一開始是作為藥物存在的，而且有保健養生的功效。自漢代以來，從神農氏到陸羽，茶由藥物到飲品的變化很多古代醫書都記載了關於茶葉的藥用價值和飲茶健身的論述。    唐代陳藏器在《本草拾遺》中言“茶為百病之藥”。蘇敬等撰寫《新修本草》將茶列於木部中品，述其味甘、苦，性微寒、無毒，其功效有下氣，祛痰、去熱、解渴，令人少睡，消宿食，利小便，治瘺瘡等。後世醫家均秉承其理論，不斷開拓茶的藥用功效。    唐代茶聖陸羽出現後，茶真正開始了由藥物到飲品的轉變。陸羽集合了前人有關茶的文獻之大成，編寫出《茶經》一書。此書不僅內容豐富，承前啟後，而且奠定了茶在整個中國歷史中的重要地位，使人們認識到茶葉從藥物到飲品轉變的同時，也認識到茶已成為中國文化的一部分。    雖然從唐代開始，茶逐漸由藥物向飲品轉變，但時人對茶藥用功能的認識依然占主導地位。到了宋代，茶業飛速發展，中醫茶療的使用方法和運用範圍也逐漸擴大，《太平惠民和劑局方》即列有藥茶專篇。其中的槐芽茶方、上蘿葉茶方、皂莢芽茶方、石楠芽茶方不再專注於茶的本草藥效研究，而是將重點轉向了茶的制作工藝及服飲方法在方劑中的運用，這使得中醫茶療在發展上邁出了新的一步。    至明朝時期，李時珍在《本草綱目》中對茶進行了繫統性總結，指出：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，能降火。火為百病，火降則上清矣。”    隨著時間的推移，人們發現茶本身的香味更好，於是就單純地把茶葉揉碎煮來喝，使茶真正成為了一種飲品。今天，茶不僅是中國人必不可少的保健飲品，更風靡全球，受到全世界人民的喜愛。