內容簡介
《中國茶譜》以國內外中國茶愛好者、普通茶葉消費者、茶業從業者及科技人員為主要讀者群體,是一部特色鮮明的茶葉新作,集科普性、知識性、直觀性、觀賞性和收藏性於一體,以圖片為主,輔以精煉的文字說明,圖文並茂、通俗易懂。在編寫本書過程中,作者有針對地從全國20個產茶省(自治區、直轄市)征集了300多隻茶樣,組織專業人員逐個審評,結合我國茶業發展的歷史和現狀,綜合考察,從中精挑細選出近200隻*代表性的茶樣,代表中國茶,是迄今為止收集茶樣多、覆蓋面廣、*代表性的一次中國茶大荟萃。茶葉專業人員和專業攝影師密切配合,集中拍攝的干茶、茶湯和葉底彩色圖片,力求真實再現中國茶的原貌。