內容簡介
家常素菜大公開,喫得健康又享受;聰明的食材選擇,喫素也有懶人招術,簡單方便的素菜技法,新手也可以快速上手,兼顧省事、美味與營養,在家就能輕松做健康素菜,為都市白領提供傾心的美食享受。
對於工作繁忙的現代都市人來說,要想兼顧健康美味與輕松快捷,重要的就是掌握”偷懶”的料理技巧。
“懶人”繫列正是為現代人量身定做的、烹制方法簡便又快速,省時又省事的食譜。內容從食材選擇、基本技能到炒制秘訣等,所有菜式調理方便、化,教會讀者用偷懶的方式,烹調出營養的好味道。書中更有健康與竅門等要點提示,即使是廚房新手也能輕松完成地道美味。
對於工作繁忙的現代都市人來說,要想兼顧健康美味與輕松快捷,重要的就是掌握”偷懶”的料理技巧。
“懶人”繫列正是為現代人量身定做的、烹制方法簡便又快速,省時又省事的食譜。內容從食材選擇、基本技能到炒制秘訣等,所有菜式調理方便、化,教會讀者用偷懶的方式,烹調出營養的好味道。書中更有健康與竅門等要點提示,即使是廚房新手也能輕松完成地道美味。