內容簡介
《典藏家常菜》由夏金龍主編,本書力求貼近生活,面向大眾,通俗易懂,經濟實用。菜肴選料全部來源於生活中最常見的食材,從原料的初加工開始,步步詳解家常菜制作的全過程。操作方法上更加簡便實用,雖然中國菜的烹調方法很多,就專業而言有40多類近200餘種,但對於家庭來說,最為常用的隻有十幾種,如拌、醬、鹵、炒、炸、煮、燒、燜等。
|
|
首頁 | 電影 | 連續劇 | 音樂 | 圖書 | 女裝 | 男裝 | 童裝 | 內衣 | 百貨家居 | 包包 | 女鞋 | 男鞋 | 童鞋 | 計算機周邊 |
|