內容簡介
用創意果雕打造餐宴美學,讓喫飯成為賞心樂事! 果雕大師楊順龍再度傾囊相授,以20多年的豐富果雕實戰經驗,親自操刀、攝影、繪圖,進一步演示蔬果雕立體動物的制作,是適合擁有基礎技法的你,提升蔬果雕技術的*參考用書。 白蘿卜、胡蘿卜、芋頭等素材都容易取得,且書中每一個作品題材都歷經實踐運用,作者充分掌握蔬果的顏色、質地、結構等特質,大膽地突破傳統題材和具像束縛,改以簡潔形像呈現動物造型,*終再加以修飾或組合呈現給大眾。 書中超1500張步驟圖清楚示範,你也能成為蔬果雕大師!
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