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    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    248-358
    【優惠價】
    155-224
    【作者】 (韓)樸允英 著 
    【所屬類別】 圖書  烹飪/美食  家常菜譜  家常菜 
    【出版社】化學工業出版社 
    【ISBN】9787122345684
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:銅版紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787122345684
    作者:(韓)樸允英著

    出版社:化學工業出版社
    出版時間:2020年06月 

        
        
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    產品特色

    內容簡介

    餐桌家常菜做出新花樣!本書收錄了120餘道花樣家常美食,有溫馨早餐、快手晚餐、周末美食、當季小菜、特制醬菜、愛心便當、人氣下酒菜、餐後甜點等;還有針對不同紀念日、節日、派對準備的宴席美食。每天換著花樣喫,讓餐桌充滿新意。

    本書收錄的家常菜做法簡單,步驟清晰,圖片美麗。適合新手入門。


     

    作者簡介

    樸允英,博客達人,博客女王,樸允英 : 大學畢業後長時間來從事時尚雜志《ELLE》與《ELLEgirl》的編輯一職。

    結婚後選擇當全職太太。她運營的‘阿圓的天然餐桌’(主要介紹天然健康料理)博客訪問量達1000萬人之多。主要著書有《烹飪女王》等。‘阿圓的天然餐桌’http://blog.naver.com/spicy15 。


     

    目錄
    簡單料理的步

    章 從女人到妻子!結婚的同時著手學習做料理

    再忙也要喫早飯!簡單的早飯

    堅果麥片粥 P19

    烤蔬菜拼盤P21

    土豆煎蛋餅P23

    簡單料理的步



    章 從女人到妻子!結婚的同時著手學習做料理

    再忙也要喫早飯!簡單的早飯

    堅果麥片粥 P19

    烤蔬菜拼盤P21

    土豆煎蛋餅P23

    培根蛋卷P25

    西藍花湯P26

    “酥脆大叔” 和 “酥脆夫人” P28

    干明太魚解酒湯P30

    蝦仁蔬菜粥P32

    蘑菇蘇子大醬湯P34

    黃瓜海帶冷湯P37

    豆芽清湯P39

    每天一點當季小菜和湯類

    煎鲅魚P43

    甜椒土豆絲P44

    豆腐雞蛋羹P47

    蠔油炒肉塊P48

    培根炒豌豆P50

    西藍花炒蝦仁P52

    辣味豆腐P54

    雞肉沙拉P56

    辣白菜豆芽湯P58

    胸叉肉大醬湯P60

    豬肉辣白菜湯P62

    牛肉蘿卜湯P64

    花蛤豆腐湯P66

    干菜葉清國醬湯P68

    提前做好的小菜可以輕松用一周

    蒜薹炒蝦P73

    香菇炒蒜P75

    醬雞蛋土豆P77

    拌醬青梅P79

    醬蓮藕P80

    小銀魚炒堅果P83

    醬牛肉鵪鶉蛋P84

    炒魷魚絲P87

    泡椒炒魚餅P88

    金槍魚炒辣白菜P91

    下班後能迅速制作的一碗料理

    納豆豆芽拌飯P95

    辣白菜湯面P97

    海帶包飯P99

    蝦仁炒飯P100

    魷魚蓋飯P102

    咖喱蝦仁P104

    麻婆豆腐P106

    番茄時蔬配煎雞塊P108

    蝦仁意大利面P110

    海鮮炸醬飯P112

    蘿卜泡菜金槍魚炒飯P114

    專欄多種雞蛋烹飪法P116



    第二章 喜歡料理!廚房是我的娛樂場所

    長時間存放的食物,泡菜和醬菜

    夾心黃瓜泡菜P120

    生拌鼕白菜P123

    辣白菜P124

    白泡菜P126

    蘿卜泡菜P128

    糖蒜P131

    醬蘇子葉P133

    腌蘿卜P134

    醬蔬菜拼盤P136

    給丈夫打氣的愛心便當

    辣味金槍魚雞蛋卷P140

    豌豆黃金意大利面P143

    墨西哥雞肉卷P144

    三角飯團P146

    夏威夷海岸結P148

    章魚蓋飯P151

    馬蹄菜堅果飯團P153

    沙拉卷P154

    能讓丈夫按時下班的下酒菜

    辣炒豬肉P159

    辣白菜炒香腸配北豆腐P160

    辣炒米腸P162

    辣炒小章魚五花肉P165

    海鮮蔥油餅P166

    魚餅湯P168

    烤熏鴨拌韭菜P171

    酒蒸蛤蜊P172

    烤洋蔥圈和魷魚絲P174

    芝士玉米P177

    香腸大蔥烤串P179

    悠閑享受周末的零食

    豆腐汁面P183

    炒年糕P184

    墨西哥玉米片比薩P186

    肉餡面包派P188

    橡子涼粉P191

    香辣熱狗P192

    干風餃子P194

    培根卷拼盤P197

    軟薩拉米比薩P198

    蟹肉土豆團P200

    專欄給平凡的料理添加點辣味P202



    第三章我也可以成為料理女神!

    為紀念日、喬遷之喜而準備的派對料理

    牛肉茄子千層面P206

    三文魚烤面包P208

    印尼炒面P210

    燉紅蛤P212

    炸雞柳P215

    燉雞塊P216

    檸檬蔓越莓沙拉P219

    意式鮮芝士番茄沙拉P221

    辣雞肉串配烤蒜P222

    糖醋魷魚P224

    父母生日宴席

    牛肉海帶湯P229

    南瓜營養飯P230

    熏三文魚卷P233

    無花果雞胸肉沙拉P235

    醬鮑魚P237

    烤肉餅P239

    章魚清湯P240

    拌橡子涼粉P243

    精心準備節日料理

    燉牛排P246

    炒雜菜P248

    煎肉餅P250

    明太魚餅P253

    什錦串P255

    金槍魚蘇子葉煎餅P257

    三色菜P258

    生姜桂皮茶P261

    八寶飯P262

    默契十足的餐後甜品和家庭烘焙

    水果冰棍P267

    自制檸檬汁P269

    果凍P271

    青梅聖女果汁P273

    康乃馨烤餅P274

    自制腌生姜水P277

    芝士蛋糕P278

    核桃派P280

    年輪蛋糕P282

    專欄簡單又可口的自制調料P284



     

    前言
    從小看著母親圍著帶蕾絲的圍裙微笑著給我們準備餐飯,讓我逐漸有了一個純樸的小夢想:如果結了婚,我也想像母親那樣圍著漂亮的圍裙,從容地制作美食。

    隨著年齡的增長,從學生生活邁進了上班族的生活,不知不覺中那個夢想已被我拋在了腦後。

    結婚時我又重拾起夢想。到現在為止,我的專職主婦生涯已有8年,並且我從未專門學習過烹飪美食。

    我在多次成功和失敗中體會到了烹飪美食的秘訣,以從母親與婆婆那裡學到的傳統技法為素材,及對家常菜花樣的追求,在本書中整理出了任何人都可以輕松做出來的花樣家常美食菜單。

    從小看著母親圍著帶蕾絲的圍裙微笑著給我們準備餐飯,讓我逐漸有了一個純樸的小夢想:如果結了婚,我也想像母親那樣圍著漂亮的圍裙,從容地制作美食。

    隨著年齡的增長,從學生生活邁進了上班族的生活,不知不覺中那個夢想已被我拋在了腦後。

    結婚時我又重拾起夢想。到現在為止,我的專職主婦生涯已有8年,並且我從未專門學習過烹飪美食。

    我在多次成功和失敗中體會到了烹飪美食的秘訣,以從母親與婆婆那裡學到的傳統技法為素材,及對家常菜花樣的追求,在本書中整理出了任何人都可以輕松做出來的花樣家常美食菜單。

    我想,為別人制作美味的菜肴是傳達愛意簡單的方法。

    給自己的愛人、孩子和其他家人制作健康又美味的菜肴,是所有主婦的願望!

    我希望本書能讓剛剛著手制作家常美食的人自信地挑戰被認為難學的烹飪,讓生活更加豐富多彩。

    後,感謝經常豎起大拇指稱贊我的丈夫和永遠是我堅強後盾的家人,我愛你們。



    樸允英(圓子)


     

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