周毅基礎食雕————創意果蔬雕刻入門,從花草、動物到場景,從入門到精通,事無巨細的步驟圖,關鍵之處的點撥,加上免費的高清視頻,帶你走進雕刻的神奇世界,並一步步成為高手!
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主編周毅大師,於2017年11月,在世界公認的重量級蛋糕比賽——英國國際蛋糕比賽(cake international)中,周毅團隊斬獲3金2銅,是這個世界性的大賽中,首位獲得金獎的中國人!今日頭條、北青報、人民網等幾十家媒體紛紛報導,cctv、湖南衛視、cgtn等多家中外媒體爭相邀請周毅做節目。在微博、抖音、快手等新媒體上擁有百萬粉絲量,是中國食品雕刻界、翻糖等領域的名列前茅的大師!已出版過14本相關圖書!副主編龍群華大師,食品雕刻大師,周毅食品雕刻技術團隊中堅力量,食品雕刻界後起之秀,多次擔任周毅食品雕刻繫列圖書編委。精通食品雕刻、中泰式雕花、面塑翻糖、糖藝,對造型有獨到見解,是行業的新生代力量。
果蔬雕刻工具介紹 常用的握刀方法 一、基礎作品簡易作品大刀花大像 簡易蝴蝶 大刀花蝴蝶大刀花兔子 大刀花小鳥大刀花小豬 花瓶 簑衣花刀簡易盤頭 洋蔥花鳥類張嘴鳥頭 閉嘴鳥頭 鳥爪翅膀 八哥 金剛鸚鵡動物基圍蝦花卉外翻花整雕月季花白菜菊花情境假山 寶塔浪花 亭子 祥雲二、創意作品鳥類翠鳥 戴勝鳥企鵝 錦雞 兩隻小鳥貓頭鷹 鴛鴦蘭花 知了竹竿麻雀 小麻雀動物龍 好兄弟 螞蟻蝸牛打傘 鯉魚青蛙與小鴨 猩猩花卉花和鳥頭 五瓣月季
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