第一部分 作物營養基本知識
一、作物的營養成分
（一）作物的必素
（二）作物素素
（三）作物對養分的吸收
（四）影響作物吸收養分的外界環境條件
二、必素及診斷
（一）氮素營養及缺素診斷
（二）磷素營養及缺素診斷
（三）鉀素營養及缺素診斷
（四）鈣素營養及缺素診斷
（五）鎂素營養及缺素診斷
（六）硫素營養及缺素診斷
（七）鐵素營養及缺素診斷
（八）錳素營養及缺素診斷
（九）鋅素營養及缺素診斷
（十）銅素營養及缺素診斷
（十一）鉬素營養及缺素診斷
（十二）硼素營養及缺素診斷
（十三）氯素營養及缺素診斷
（十四）碳、氫、氧
第二部分 肥料種類與使用
一、化學肥料（礦質肥料）
（一）氮肥
（二）磷肥
（三）鉀肥
（四素肥料
（五素肥料
（六）復合（混）肥
（七）葉面肥
（八）緩控釋肥料
（九素肥料
（十）稀土農用制品
（十一）施肥新技術
二、有機肥料
（一）概述
（二）糞尿肥
（三）堆漚肥
（四）綠肥
（五）雜肥
（六）有機一無機復混肥料
三、微生物菌劑（肥）
（一）概述
（二）根瘤菌肥
（三）固氮菌肥
（四）磷細菌肥料
（五）硅酸鹽細菌肥料
（六）復合微生物肥料
（七）生物有機肥
四、肥料識別、包裝及貯運
（一）肥料識別
（二）肥料包裝
（三）肥料貯運
第三部分 主要糧油作物施肥技術
一、水稻施肥技術
（一）水稻的需肥特性
（二）水稻的施肥技術
（三）雜交水稻制種施肥技術
（四）水稻的缺素癥狀、診斷方法與補救措施
二、玉米施肥技術
（一）玉米的需肥特性
（二）玉米的施肥技術
（三）玉米的缺素癥狀、診斷方法與補救措施
三、小麥施肥技術
（一）小麥的需肥特性
（二）小麥的施肥技術
（三）小麥的缺素癥狀、診斷方法與補救措施
四、油菜施肥技術
（一）油菜的需肥特性
（二）油菜的施肥技術
（三）油菜的缺素癥狀與補救措施
五、大豆施肥技術
（一）大豆的需肥特性
（二）大豆的施肥技術
（三）大豆的缺素癥狀、診斷方法與補救措施
六、甘藷施肥技術
（一）甘藷的需肥特性
（二）甘藷的施肥技術
（三）甘藷的缺素癥狀、診斷方法與補救措施
七、馬鈴藷的施肥技術
（一）馬鈴藷的需肥特性
（二）馬鈴藷的施肥技術
（三）馬鈴藷的缺素癥狀與補救措施
八、棉花施肥技術
（一）棉花的需肥特性
（二）棉花的施肥技術
（三）棉花的缺素癥狀與補救措施
九、花生的施肥技術
（一）花生的需肥特性
（二）花生的施肥技術
（三）花生的缺素癥狀與補救措施
十、芝麻施肥技術
（一）芝麻的需肥特性
（二）芝麻的施肥技術
（三）芝麻的缺素癥狀與補救措施
十一、甜菜施肥技術
（一）甜菜的需肥特性
（二）甜菜的施肥技術
（三）甜菜的缺素癥狀與補救措施
十二、甘蔗施肥技術
（一）甘蔗的需肥特性
（二）甘蔗的施肥技術
（三）甘蔗的缺素癥狀與補救措施
第四部分 主要蔬菜施肥技術
一、茄果類蔬菜施肥技術
（一）西紅柿施肥技術
（二）辣椒施肥技術
（三）茄子施肥技術
二、瓜類蔬菜施肥技術
（一）黃瓜施肥技術
（二）鼕瓜施肥技術
（三）南瓜施肥技術
（四）西瓜施肥技術
（五）苦瓜施肥技術
三、白菜類蔬菜施肥技術
（一）大白菜施肥技術
（二）結球甘藍施肥技術
（三）花椰菜施肥技術
四、綠葉菜類蔬菜施肥技術
……
第五部分 主要果樹施肥技術
第六部分 茶樹施肥技術
第七部分 中藥材施肥技術
第八部分 煙草施肥技術
第九部分 牧草與草坪施肥技術
第十部分 花卉施肥技術
第十一部分 桑樹施肥技術
附錄
主要參考文獻