內容簡介
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人類歷史已經有一百萬年之久,但是作物栽培的歷史卻僅有一萬年左右。我國作物栽培起源於新石器時代,距今約有六七千年的歷史。在進行作物栽培產生之前,古人依靠捕魚、獰獵和采集野生植物來維持生活。有些采集到的種子散落在住所附近,發茅、開花、結果、繁殖。人們通過觀察植物的生長過程,逐漸學會了人工栽培作物,於是便產生了農業。原始的作物栽培技術便產生於這些初的農業生產活動。