章細菌基礎知識…………………………………………… 1
節細菌的大小與形態 …………………………………… 1
第二節細菌的結構 …………………………………………… 4
第三節細菌的菌落特性 ……………………………………… 7
第四節細菌的生化特性 ……………………………………… 9
第二章細菌檢驗基本技術………………………………………25
節樣本采集和處理 ………………………………………25
第二節細菌的培養 ……………………………………………33
第三節細菌的鋻定 ……………………………………………39
第四節抗菌藥物敏感性試驗 …………………………………51
第五節菌種保存與復蘇技術 …………………………………54
第三章革蘭陽性球菌……………………………………………63
節鏈球菌屬（Streptococcus） ……………………………63
第二節葡萄球菌屬（Staphylococcus） ………………………72
第三節腸球菌屬（Enterococcus） ……………………………76
第四章革蘭陽性杆菌……………………………………………81
節李斯特菌屬（Listeria） ………………………………81
第二節丹毒絲菌屬（Erysipelothrix） …………………………86
第三節芽孢杆菌屬（Bacillus） ………………………………92
第四節梭菌屬（Clostridium） …………………………………94
第五章腸杆菌科…………………………………………………99
節埃希菌屬（Escherichia） …………………………… 100
第二節沙門菌屬（Salmonella） …………………………… 105
第三節其他腸杆菌科細菌 ………………………………… 114
第六章巴氏杆菌科及黃杆菌科……………………………… 119
節巴氏杆菌屬（Pasteurella） ………………………… 119
第二節放線杆菌屬（Actinobacillus） ……………………… 124
第三節嗜血杆菌屬（Haemophilus） ……………………… 128
第四節禽杆菌屬（Avibacterium） ………………………… 131
第五節裡氏杆菌屬（Riemerella） ………………………… 134
第七章弧菌科及氣單胞菌科………………………………… 137
節弧菌屬（Vibrio） …………………………………… 137
第二節氣單胞菌屬（Aeromonas） ………………………… 143
第八章革蘭陰性需氧杆菌…………………………………… 149
節布魯菌屬（Brucella） ……………………………… 149
第二節波氏菌屬（Bordetella） …………………………… 153
第三節伯氏菌屬（Burkholderia） ………………………… 155
第九章革蘭陰性微需氧菌和厭氧菌………………………… 159
節彎曲菌屬（Campylobacter） ……………………… 159
第二節勞森菌屬（Lawsonia） ……………………………… 163
第十章分枝杆菌屬及相似菌屬……………………………… 165
節分枝杆菌屬（Mycobacterium） …………………… 165
第二節放線菌屬（Actinomyces） ………………………… 167
第三節諾卡菌屬（Nocardia） ……………………………… 170
第十一章支原體、衣原體、立克次體和螺旋體…………… 173
節支原體（Mycoplasma） …………………………… 173
第二節衣原體（Chlamydia） ……………………………… 181
第三節立克次體（Rickettsia） …………………………… 185
第四節螺旋體（Spirochaete） ……………………………… 187
第十二章獸醫微生物檢驗的自動化………………………… 193
節細菌培養的自動化 ………………………………… 193
第二節微生物鋻定的自動化 ……………………………… 197
第三節微生物樣本前處理的自動化 ……………………… 208
參考文獻…………………………………………………………………… 214

細菌（bacterium）是原核生物界（Prokaryotae）中的一大類單細胞微生物，它們的個體微小，形態與結構簡單。廣義的細菌，還包括立克次體（Rickettsia）、衣原體（Chlamydia）、支原體（Mycoplasma）、螺旋體（Spirochetes）及放線菌（Actinomyces）等。作為細菌學一個分支的獸醫細菌學，與醫學細菌學的關繫為密切，但範圍更廣、層次更復雜。獸醫細菌學是在細菌學一般理論基礎上研究細菌與動物疾病的關繫，並利用細菌學與免疫學的知識和技能來診斷、防治動物疾病和人獸共患疾病，保障人類的食品安全與衛生，保障畜牧業生產，保障動物的健康及生態環境免於破壞。其研究領域不僅限於傳統的家畜、家禽，還涉及伴侶動物、實驗動物、水生動物、野生動物等。21世紀以來，獸醫臨床細菌學檢驗技術發展日新月異，各種自動化設備，比如標本自動接種儀、微生物自動鋻定儀及用於快速鋻定的質譜儀等陸續投入使用，大大提高了細菌學檢驗的準確性與及時性。但是，細菌分離鋻定離不開傳統的手工鋻定方法，形態學檢
驗仍然是細菌學檢驗的主要手段之一。形態學檢驗經驗要靠大量的臨床實踐和長期的經驗總結纔能慢慢培養出來，這也是年輕的細菌學技術人員需要磨煉的技能。
本書的編著者從事臨床獸醫學檢驗工作多年，對獸醫細菌的形態學檢驗有豐富的經驗。書中細菌形態、菌落特征、生化特性等大量照片大多是編著者在科研和日常檢測工作中拍攝，少部分引用國內外資料（均已注明來源，並在此向引用照片的作者表示感謝）。本書采用圖文對照的形式，理論與實踐並重，直觀、形像地展示了獸醫常見細菌分離鋻定等檢驗技術要點，可供獸醫實驗室檢驗人員、獸醫臨床工作者、獸醫學及相關專業大中專院校學生參考。
由於水平所限，書中難免有不足之處，懇請廣大讀者指正。
編著者2022年8月