概述
  一、中國養豬業的歷史及發展趨勢
  二、國外養豬業發展概況
項目1  豬的選育與行為特性
  任務1-1  識別豬的品種
    一、豬的經濟類型和品種
    二、中國地方豬種
    三、引人品種
    四、培育品種
    五、種豬的選擇與引進
  任務1-2  豬的生物學特點
    一、豬的生物學特性
    二、豬的行為習性
    三、豬的福利
    四、豬的一般飼養原則
項目2  種豬飼養管理技術
  任務2-1  後備豬的培育
    一、後備豬培育要求
    二、後備豬飼養管理技術
    三、後備豬飼養管理操作規程
  任務2-2  種公豬的飼養管理
    一、種公豬種類
    二、種公豬的生長特點及營養需要
    三、種公豬飼養管理
    四、種公豬的利用
    五、種公豬選擇和更新淘汰
    六、種豬淘汰標準
  任務2-3  種母豬的飼養管理
    一、配種前母豬飼養管理
    二、妊娠母豬飼養管理
    三、泌乳母豬飼養管理
    四、斷奶後母豬飼養管理
    五、母豬的營養與繁殖關繫
    六、母豬生產力的飼養和管理措施
  任務2-4  豬的配種技術
    一、母豬的發情與初配適齡
    二、公豬精子的形成及初配適齡
    三、配種技術
    四、配種制度
    五、配種人員的操作規程
項目3  仔豬飼養管理技術
  任務3-1  仔豬接生技術
    一、產前準備工作
    二、分娩接產
  任務3-2  哺乳仔豬飼養管理技術
    一、初生仔豬護理養育
    二、哺乳仔豬飼養管理
  任務3-3  仔豬的斷奶技術
    一、斷奶日齡的確定
    二、斷奶方法
  任務3-4  斷奶仔豬的飼養管理技術
    一、斷奶仔豬營養需要
    二、斷奶仔豬的飼養管理
    三、仔豬的保健
    四、仔豬的目標生產性能
    五、仔豬的飼養環境管理
    六、斷奶仔豬的飼養方案
    七、斷奶仔豬的日常管理
    八、仔豬選擇(選購)與運輸
    九、無特定病原豬的培育
項目4  肥豬生產技術
  任務4-1  生長育肥豬飼養技術
    一、肉豬生產準備
    二、肉豬的生產管理
    三、生長肥育豬飼養管理總結
  任務4-2  育肥豬的生產新技術
    一、豬種選擇
    二、飼養技術
    三、環境控制
    四、無公害肉豬和有機豬生產技術
項目5  豬場建設與管理技術
  任務5-1  豬場建設
    一、場址選擇
    二、豬場規劃和建築布局
    三、豬舍類型
    四、設施設備
  任務5-2  豬場管理
    一、養殖規模的確定
    二、豬場的計劃管理
    三、豬場經濟核算
    四、豬場勞動力管理
項目6  豬病防治技術
  任務6-1  構建豬場防疫體繫
    一、豬場安全生產防疫體繫構建的意義
    二、豬群健康的監測
    三、疾病綜合防制措施的建立
  任務6-2  豬的傳染病防治技術
    一、豬傳染病的傳染和流行
    二、豬傳染病的防制
    三、豬病毒性傳染病
    四、豬細菌性傳染病
  任務6-3  豬寄生蟲病的防治技術
    一、規模化養豬場寄生蟲病的控制
    二、豬蛔蟲病
    三、豬弓形體病
    四、豬球蟲病
    五、豬毛首線蟲病(鞭蟲病、毛尾線蟲病)
    六、豬後圓線蟲(肺絲蟲病)
    七、豬類圓線蟲病
    八、豬小袋纖毛蟲病
    九、囊尾蚴病
    十、豬旋毛蟲病
    十一、豬疥螨病
    十二、豬虱病
  任務6-4  豬普通病的防治技術
    一、胃腸炎
    二、肺炎
    三、乳房炎
    四、子宮內膜炎
項目5豬場建設與管理技術
  任務5-1 豬場建設
    一、場址選擇
    二、豬場規劃和建築布局
    三、豬舍類型
    四、設施設備
  任務5-2 豬場管理
    一、養殖規模的確定
    二、豬場的計劃管理
    三、豬場經濟核算
    四、豬場勞動力管理
項目6  豬病防治技術
  任務6-1  構建豬場防疫體繫
    一、豬場安全生產防疫體繫構建的意義
    二、豬群健康的監測
    三、疾病綜合防制措施的建立
  任務6-2  豬的傳染病防治技術
    一、豬傳染病的傳染和流行
    二、豬傳染病的防制
    三、豬病毒性傳染病
    四、豬細菌性傳染病
  任務6-3  豬寄生蟲病的防治技術
    一、規模化養豬場寄生蟲病的控制
    二、豬蛔蟲病
    三、豬弓形體病
    四、豬球蟲病
    五、豬毛首線蟲病(鞭蟲病、毛尾線蟲病)
    六、豬後圓線蟲(肺絲蟲病)
    七、豬類圓線蟲病
    八、豬小袋纖毛蟲病
    九、囊尾蚴病
    十、豬旋毛蟲病
    十一、豬疥螨病
    十二、豬虱病
  任務6-4  豬普通病的防治技術
    一、胃腸炎
    二、肺炎
    三、乳房炎
    四、子宮內膜炎
    五、直腸脫
    六、風濕病
    七、中暑
    八、豬應激綜合征
    九、疝
    十、亞硝酸鹽中毒
    十一、食鹽中毒
    十二、棉籽餅中毒
    十三、黃曲霉中毒
    十四、有機磷中毒
    十五、磷化鋅中毒
參考文獻