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    該商品所屬分類:農業/林業 ->
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    【作者】 樊金拴,饒科亮,唐玉智 
    【所屬類別】 圖書  農業/林業  林業 
    【出版社】科學出版社 
    【ISBN】9787030721334
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787030721334
    作者:樊金拴,饒科亮,唐玉智

    出版社:科學出版社
    出版時間:2022年12月 

        
        
    "
    內容簡介
    本書在廣泛汲取和科學甄辨國內外有關槭樹科技文獻和研究成果的基礎上,全面繫統地論述了槭樹的物種特性、化學成分、資源狀況、利用價值、種苗繁育、高效栽培、產品開發與加工利用技術等,可為從事槭樹科研、教學、生產工作的人員有效解決槭樹種質資源的保護與可持續經營、良種培育與豐產栽培、高附加值產品開發與綜合利用等方面的理論與技術難題,促進槭樹產業發展和鄉村振興戰略實施提供參考。
    目錄
    目錄
    前言
    章植物學特征與分類1
    節植物學特征1
    一、根1
    二、干2
    三、葉2
    四、花3
    五、果實與種子4
    第二節植物學分類5
    一、槭亞屬5
    二、梣葉槭亞屬9
    三、尖葉槭亞屬10
    四、櫪葉槭亞屬10
    第三節國產槭樹種類辨識11
    小結27
    參考文獻28
    第二章起源演化與地理分布29
    節起源與演化29
    一、起源29
    二、演化30
    第二節地理分布33
    一、世界分布33
    二、中國分布34
    第三節重要物種的生長環境39
    一、鄉土樹種39
    二、引進樹種48
    三、分布與生境54
    小結62
    參考文獻63
    第三章物種特性64
    節生物學特性64
    一、種子休眠64
    二、無性繁殖67
    三、光合特性69
    四、生長特性70
    五、花果特性73
    第二節生態學特性75
    一、鹽堿脅迫75
    二、水分脅迫75
    三、光照脅迫76
    四、重金屬脅迫76
    五、抗病蟲性76
    第三節物候特性77
    一、形態特性77
    二、物候特性81
    三、物種安全性84
    小結86
    參考文獻87
    第四章化學成分89
    節脂肪酸89
    一、脂肪酸的組成與結構、特性與功能90
    二、槭樹中的脂肪酸93
    三、槭樹中的特殊脂肪酸98
    第二節黃酮類物質100
    一、黃酮類化合物的組成與結構、性質與功能100
    二、槭樹中的黃酮類物質101
    第三節酚類物質103
    一、酚類物質組成、結構與性質103
    二、槭樹中的酚類物質103
    第四節綠原酸108
    一、綠原酸的組成與結構、性質與功能108
    二、槭樹中的綠原酸110
    第五節維生素E111
    一、維生素E的組成與結構、性質與功能111
    二、槭樹中的維生素E112
    第六節蛋白質114
    一、蛋白質的組成與結構、性質與功能114
    二、槭樹中的蛋白質115
    第七節其他重要活性化學成分116
    一、萜類及揮發性化合物116
    二、糖類118
    三、甾類120
    四、二芳基庚烷衍生物類化合物121
    五、生物堿及其他化合物122
    小結122
    參考文獻123
    第五章資源狀況128
    節種質資源128
    一、種實性狀128
    二、種實質量131
    三、苗木質量140
    第二節林木資源144
    一、天然林144
    二、人工林149
    第三節資源保護與利用150
    一、保護與利用價值150
    二、保護與利用現狀152
    三、保護與利用策略153
    小結156
    參考文獻157
    第六章利用價值159
    節種質價值159
    一、珍稀資源159
    二、多樣化性狀161
    三、獨特的化學成分與生理功能167
    四、品種選育169
    第二節生態觀賞價值170
    一、生態價值170
    二、文化價值171
    三、觀賞價值173
    第三節食用價值176
    一、葉176
    二、果實177
    三、樹液179
    第四節藥用價值180二、五角楓182
    三、糖槭183
    第五節工業原料新資源185
    一、木材185
    二、單寧186
    三、飼料186
    小結187
    參考文獻188
    第七章良種育苗191
    節優良品種191
    一、品種選育工作概況191
    二、槭屬植物新品種192
    三、重要品種簡介194
    第二節播種育苗200
    一、圃地選擇與規劃201
    二、種子采集與處理202
    三、播前催芽202
    四、整地與播種204
    五、圃地管理206
    六、苗木出圃和運輸210
    第三節嫁接育苗213
    一、砧木與接穗的選擇213
    二、接穗采集與保存213
    三、嫁接方法213
    四、嫁接後管理216
    五、常見槭樹的嫁接育苗217
    第四節扦插育苗218
    一、扦插設施219
    二、扦插基質219
    三、插穗選擇與處理219
    四、扦插方法221
    五、扦插後的管理221
    六、影響扦插成活的因素222
    第五節組織培養223
    一、組培途徑224
    二、影響因素225
    三、問題與對策230
    小結231
    參考文獻233
    第八章人工造林235
    節園地選址235
    一、造林地選擇要求235
    二、造林地選擇原則236
    三、選擇指標238
    四、選址程序238
    第二節規劃設計239
    一、規劃設計的原則239
    二、規劃設計的主要環節241
    三、規劃設計的內容242
    第三節配置模式245
    一、防護生態型245
    二、水源涵養生態型249
    三、生態經濟型251
    四、生態觀賞型254
    五、生物隔離生態型256
    第四節建園技術256
    一、高規格整地256
    二、選用壯苗257
    三、標準化栽培258
    四、精細管理263
    第五節病蟲害防控267
    一、病害267
    二、蟲害272
    小結276
    參考文獻277
    第九章產品開發與加工利用279
    節油脂生產與利用279
    一、翅果采收279
    二、清選除雜280
    三、剝殼去皮280
    四、破碎及其他處理281
    五、油脂制備282
    六、油脂加工296
    第二節葉茶制作298
    一、楓葉茶299
    二、綠茶飲料299
    三、水浸楓葉飲料303
    第三節飲料加工304
    一、工藝流程與操作要點305
    二、工藝條件的篩選306
    第四節芽菜加工311
    一、芽菜的生產312
    二、芽菜干制312
    三、芽菜繫列產品317
    小結318
    參考文獻320
    圖版


     
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