內容簡介
隨著人們保健養生意識增強,越來越多的消費者開始關注和服食靈芝及其產品,並希望了解相關靈芝的歷史文化、功效、服食常識、家庭養護、行業發展等方面的問題,浙江省中藥材產業協會與省中藥材產業技術創新與推廣服務團隊專家及時收集整理出與靈芝相關的100個問題,分為文化篇、認知篇、養生篇、栽培篇和產業篇等五個部分,並組織科研、中醫藥、種植、加工、營養等方面的專家學者對這些問題做出深入淺出的解答。這些解答體現了全面、OO、原創、通俗、實用、可看性強等特點,希望能為廣大消費者科學認知,為行業健康發展增添一臂之力。
作者簡介
何伯偉 研究員。浙江省農業農村廳中藥材領域首席專家、浙江省農業產業技術創新與推廣服務團隊中藥材首席專家、浙江省中藥材產業協會(鐵皮石斛分會)副會長、中藥材基地共建共享聯盟浙江省聯絡站主任等。從事中藥材等經濟作物生產管理和技術推廣工作26年。組織編制了浙江省中藥材產業發展規劃和實施(方案) 意見,撰寫了浙江省中藥材、食藥用菌等產業發展報告,主編了《浙產道地藥材保護和發展對策》《浙江中藥材》《浙南山區大型真菌》《白術標準化生產技術與加工應用》等專著10多部;發表“浙江省中藥材產業轉型升級措施的探討”“浙南山區藥用真菌資源調查及主要功效評價”等論文20多篇;主持和參加制定《鐵皮石斛生產技術規程》等省地方標準、團體標準20多個,獲發明專利5項,主導制定的《鐵皮石斛生產技術規程》繫列標準項目榮獲2018年首屆浙江省標準創新OO貢獻獎;主持組織完成“‘浙八味’良種選育及規範化基地建設與示範”、“鐵皮石斛新品種選育、快繁及產業化研究”等省重大科研推廣項目10多項,成果獲省科學技術獎二等獎2項、三等獎6項。獲國家科學技術部“中藥現代化科技產業基地建設十周年先進個人”、浙江省農業科技成果轉化推廣獎、中國民族醫藥學會“科普貢獻獎”榮譽稱號、主編《浙南山區大型真菌》入選國家第四屆“三個一百”原創圖書出版工程(科學技術類)、並獲二十二屆浙江樹人出版獎等。