內容簡介
蠶桑業是中國獨有的傳統產業。蠶桑絲綢作為一種文化符號,在中國文明和世界文明中具有特殊的地位和價值,受到國內外研究者的廣泛關注。
本書《中國蠶桑科技知識的形成與傳播》,共分十一章進行闡述,分別是:歷史知識論理論、18世紀關中地區農桑知識形成與傳播研究——以楊屾師徒為中心、清代前期我國蠶桑知識形成與傳播研究、卡斯特拉尼湖州養蠶實踐、蠶桑科技家庭傳承研究、蠶桑科技勸課農桑傳承研究、蠶桑科技作坊及工廠傳承研究、蠶桑科技學校傳承研究、蠶桑科技農業推廣傳承研究、蠶桑科技器物民俗傳承研究、中國蠶桑知識傳播模式演變研究。在“一帶一路”背景下,從科技史的視角入手,首先研究蠶桑試驗、文獻編輯、蠶桑實驗等我國蠶桑科技知識的形成背景、條件、過程、方式等。在此基礎上,研究“家庭傳播模式”“勸課農桑傳播模式”“作坊及工廠傳播模式”“學校教育傳播模式”“農業推廣傳播模式”“器物民俗傳播模式”等蠶桑科技知識的傳播模式。研究蠶桑科技知識形成與傳播的變遷及其與社會之間的互動關繫。
本書可供蠶學、農學、科技史等專業師生與相關教學研究人員、地方政府及其相關部門人員參考使用。