目錄★

第一章概述

第一節竹鼠概況

第二節竹鼠生物學特性

第三節竹鼠品種、地理分布及品種特性

第二章竹鼠養殖可行性分析

第一節竹鼠的價值

第二節竹鼠養殖的優勢及經濟效益

第三節竹鼠養殖存在問題及解決方案

第三章竹鼠養殖場及鼠舍的建造

第一節竹鼠養殖場的選址要求

第二節竹鼠養殖場的建設

第三節竹鼠欄舍的建設

第四章竹鼠人工馴養引種

第一節竹鼠人工馴養方法

第二節人工馴養野生竹鼠注意事項

第三節竹鼠引種時應該注意的事項

第四節竹鼠引種到場後飼養管理規程

第五章竹鼠科學飼養管理

第一節竹鼠的消化生理特性

第二節竹鼠主要營養需要與飼料種類

第三節竹鼠常規飼養管理

第四節繁殖種鼠飼養管理注意事項

第五節如何飼養哺乳和斷奶仔鼠

第六節仔鼠各階段合理的營養供給

第七節如何防止母鼠咬仔、喫仔、棄仔

第六章竹鼠養殖常用藥物使用指南

第一節消毒防腐藥物

第二節抗微生物藥物

第三節抗病毒藥物

第四節消化繫統藥物

第五節生殖繫統藥物

第六節抗寄生蟲藥物

第七章竹鼠常見疾病預防及治療方案

第一節竹鼠感冒癥狀、原因及其防治

第二節竹鼠腸胃炎癥狀、原因及其防治

第三節竹鼠掉牙或斷牙的癥狀、原因及其防治

第四節竹鼠口腔炎及水皰性口炎癥狀、原因及其防治

第五節竹鼠水腫病、“大肚子”病的癥狀、原因及其防治

第六節竹鼠由內熱造成“眼屎病”及便秘的癥狀、原因及其防治

第七節竹鼠寄生蟲疾病的防治

第八節母鼠產後厭食癥的處理方法

第八章竹鼠屠宰加工及烹飪方法

第一節竹鼠屠宰、剝皮及制皮加工方法

第二節竹鼠烹飪方法解析

第三節竹鼠其他加工技術

第九章竹鼠銷售成功新法

第一節優良品質是銷售基礎

第二節網絡營銷是竹鼠盈利關鍵

附件1：繁殖馴養申請報告示例

附件2：竹鼠專用預混料介紹

第三章竹鼠養殖場及鼠舍的建造第三章竹鼠養殖場及鼠舍的建造

第一節竹鼠養殖場的選址要求

一、遠離人群、鬧市，避免鼠群受驚染病

人群密集的地方，攜帶的細菌病毒雜、多，鼠群處於這種飼養環境下易感染疾病。喧鬧的環境下也容易使鼠群受到驚嚇，造成竹鼠采食量異常、母鼠喫仔、抵抗力下降。竹鼠養殖場選擇在翠竹環繞的山坡上，在這裡空氣清新干燥、遠離人群、環境安靜，是適合竹鼠生長繁殖的最佳場所。

二、水、電、交通便利

養殖場應選擇建設在水源清潔、供電穩定、交通便利的地方。竹鼠雖然不直接飲水，但人工飼養竹鼠需要投喂精飼料，需要清潔的水源來攪拌飼料，所以優質的水源是保障竹鼠健康生長的基本要求。一般民用水源即可滿足竹鼠飼養的需求，大腸埃希菌等菌群指數超標的水一定不能使用，否則會誘發腸道疾病。穩定的電力供應可以使鼠舍在夏天保持良好的通風，保證舍內空氣質量，也是養殖員工生活的必需保障條件。

三、地勢高端干燥，雨天不容易積水

竹鼠適宜在陰暗、干燥、清潔的環境生存，所以竹鼠場建設應選擇避開低窪潮濕的地方。潮濕環境是細菌滋生一個重要條件，保持環境的干燥可對竹鼠疾病的預防起到很好的作用。

四、通風、陰涼，養殖場周圍有綠色植被

竹鼠怕熱耐冷，怕陽光直射，因此，選址建設時要注意選擇通風、陰涼、干燥、避免陽光直射，保證竹鼠擁有良好的生存環境。如果選址不科學，夏天太熱，竹鼠在夏天會由於高溫而出現很多問題，如中暑死亡，繁殖率低，生長緩慢。雖說竹鼠的毛皮比較厚，相對於夏天來說它比較能適應鼕天，但鼕天必須放置一些稻草之類的東西在裡面讓它做窩保暖，有條件的可以在池子上面蓋上一半的保溫膜，另一半保證其通風換氣，保證竹鼠時刻都有新鮮的空氣。

第二節竹鼠養殖場的建設

竹鼠對飼養場房要求不高，一般的民用房或閑置的舊房、棚舍等經過改建都可作為竹鼠飼養場房使用，但要滿足干燥、通風及鼕暖夏涼的要求。在滿足最基本的原則前提下，應盡量降低建築成本。由於舊的豬舍、兔舍、雞鴨等其他動物養殖舍被大量的病原菌或者病毒污染，對未來竹鼠養殖會帶來極大的疾病風險，一般不建議用舊的動物養殖欄舍來飼養竹鼠。如果條件限制，非得用舊的動物養殖欄舍來飼養竹鼠，在飼養竹鼠之前需做徹底的消毒和長時間空欄干燥，空欄干燥時間至少在1年以上。

房屋建設重點考慮降溫。竹鼠養殖場房，最佳的首選建築結構是選擇泥房，土瓦；其次是紅磚；最後是水泥磚。泥房土瓦結構的鼠房可以大大提高竹鼠夏天的繁殖率和小鼠的成活率。這可能是由於夏季高溫造成公鼠精子的死亡或者畸形。夏季溫度太高會造成母鼠采食量下降，泌乳減少，且增加母竹鼠的棄仔率，所以涼爽的泥房土瓦結構可以大大地提高小鼠的成活率。為了達到降溫目的，水泥磚房子需用水泥粉刷外面牆壁，最好能在四周種上爬山虎或者其他可以遮陰的籐類植物，讓其爬滿整面牆壁，這樣可以避免太陽直射牆壁。為了保證養殖房良好的通風，必須實行窗戶對開。房屋建設一定要坐南朝北，這樣可以避免太陽全天照射。房頂要鋪上隔熱板隔熱，在竹鼠舍上層做一個隔熱層，這樣鼕季可保溫，夏季可降溫。房屋建設的邊牆高度在35米以上，中間高度根據房屋跨度決定，建議跨度在6米以上。

有條件的話，竹鼠養殖場最好是可以做成全封閉，養殖竹鼠的房屋不可以用磚砌成通風窗格，這樣不利於夏天降溫隔熱和防止敵害動物入侵。為了防止蚊子、田鼠、野貓等外侵敵害動物，竹鼠養殖產房所有窗戶都必須裝不鏽鋼網。外來敵害動物，蚊子會吸取小竹鼠大量血液，造成小竹鼠營養缺乏甚至死亡，田鼠、野貓可以直接咬傷或者咬死大量的哺乳小竹鼠。

整個養殖區域建議分成多個獨立區域；如果條件不允許可以設計多個獨立房間：母鼠產仔室、配種室、隔離房、參觀展覽室。條件允許的話，還可以設立專門的青年竹鼠保育室和商品竹鼠飼養銷售室。隔離房用於隔離病鼠或者新引進種鼠的隔離觀察，一定要和養殖產房分開，至少在10米以上。參觀展覽室單獨設立，最好遠離竹鼠養殖區域，供參觀者進行學習。

第三節竹鼠欄舍的建設

竹鼠欄舍建設是竹鼠養殖成功的基礎，接觸到很多養殖戶因為竹鼠欄舍建設不合理浪費了大量的人力、物力和財力，並且大大的降低了竹鼠場房的利用率，有的甚至是造成了巨大的經濟損失，現在此作詳細介紹。

一、建設總體要求

（1）防止竹鼠逃跑：竹鼠欄舍的高度、竹鼠欄舍的光滑度、竹鼠欄舍的堅固性一定要達到要求，防止竹鼠爬牆逃跑或打洞逃跑。

（2）方便飼養管理：竹鼠欄建造一定要便於竹鼠的觀察、抓取、投喂飼料和打掃衛生，否則會大大增加竹鼠飼養的管理成本。

（3）建造不同用途的飼養池：在設施完善的竹鼠養殖場裡，至少要建造包括繁殖小池、群養大池兩種類型的飼養池。這樣纔便於科學分群管理，使竹鼠有足夠的活動空間，以利於生長繁殖。

二、鼠欄建築材料

現在竹鼠養殖欄舍所用材料主要有三種：①瓷磚做圍欄，水泥板做地板；②圍欄和地板都用水泥板；③紅磚抹水泥做圍欄，水泥板做地板。

通過多次試驗對比覺得瓷磚做圍欄，水泥板做地板這種材料來建設鼠欄具有堅固耐用（竹鼠絕對咬不壞）、成本低、輕便美觀、便於安裝和拆移等優點。如果房間降溫措施及設備配套好的話，為了空間，增加空間利用率，可以建設雙層立體竹鼠舍。水泥板和紅磚抹水泥欄現在還有很大一部分養殖戶使用，但此種鼠欄成本高，比較費人工，占地空間比較大，竹鼠易咬壞逃跑，安裝拆移不方便，所以不作推薦。

瓷磚做圍欄，水泥板做地板型鼠欄詳細制作步驟如下：

（1）用石棉瓦做地板支撐，在預計瓷磚和石棉瓦接觸受力點處用三塊磚墊起來，石棉瓦離地面的高度為12~40釐米。如果是建單層鼠欄，石棉瓦下面可以墊兩塊水泥磚，地板離地面高度大概為40釐米。這樣做的好處是，地板和地面之間的空間可以剛好放進一個塑料桶用於接竹鼠的糞便，這樣可以5天左右待桶裝滿後清理一次糞便即可。如果為了節約空間，要設計立體雙層鼠舍，石棉瓦底板建議用一塊紅磚做墊即可，高度大概為12釐米，這樣做的好處是保證第二層的高度控制在125米左右，這樣方便工人觀察竹鼠和投喂飼料。

（2）地板鋪好後，用手握切割機切割一個長15釐米，寬10釐米左右的漏糞孔。用6根長20釐米的六號鋼筋相隔15釐米（中間空白距離）埋於水泥板下，兩端各埋4釐米於水泥砂漿裡。水泥砂漿底板建議厚度為25釐米或者3釐米 （石棉瓦凸起處）以上。漏糞孔離鼠欄邊緣5釐米即可，不可將漏糞孔設置在鼠池中間。上層鼠舍和下層鼠舍漏縫一樣設置，上層竹鼠糞便直接漏下層即可（因為竹鼠糞便干燥且干淨，所以對下等鼠舍無任何污染）。在留置漏糞孔時，可用直徑大概為10釐米塑料水管做模具套在漏糞便孔上，然後倒砂漿磨平水泥板，等水泥砂漿稍干，輕輕取出水管模具即可，這樣可時漏糞孔邊緣圓滑，且節約人工。

（3）水泥砂漿隔夜後就可以安裝瓷磚了，瓷磚下面用水泥在鼠池外圍固定，內壁四角可用少量水泥固定即可，瓷磚上面四角可以用雲石膠（成本最低，效果最好）、萬能角鋼、木條等固定。如果用萬能角鋼的話，螺絲釘用2釐米長的即可，最好是帶上萬能角鋼樣品去匹配。

三、鼠欄建築類型及尺寸

我國人工養殖竹鼠時間不長，但各地建造的窩室卻多種多樣，在此我們僅介紹幾種廣受歡迎的營造方法。

食宿分開型：內池寬度至少為30釐米以上，長度50釐米以上，外池寬度和長度為50釐米或者60釐米都可以。

食宿一體型：如果飼養一隻種鼠話，鼠池的長寬高分別為50釐米就可以了。如果設計每個鼠池飼養一對種鼠或者三隻種鼠（1公1母），鼠池的長寬高分別為60釐米，或者長寬為60釐米，高為50~55釐米。鼠池的長寬可以根據房間形狀做適當調整，寬度大於40釐米即可，單個鼠池平面面積035米2比較合適。

在實踐中經過反復試驗證實食宿一體型鼠欄最適合於竹鼠健康生長，有利於飼養人員時刻觀察竹鼠、馴化竹鼠、減少建築成本，因此推薦使用。

（3）群養大池：根據場地形狀，長180釐米×寬60釐米或者長180釐米×寬120釐米都可以，或者根據飼養竹鼠數量適當調整，總體單個群養大池的平面面積為2~3米2較為適合。

（4）新型立體雙層竹鼠舍：立體雙層鼠舍尺寸——下層長（垂直於人行走道）為70釐米，寬（平行於人行走道）為50釐米；上層鼠舍長寬均為50釐米；下層和上層高度相差為10釐米，寬度相差為20釐米。下層為了方便漏糞便和保持干燥，底板離地面為12~15釐米（用一塊紅磚墊水泥板即可）。下層長70釐米可用一塊60釐米的瓷磚加10釐米（由50釐米的瓷磚切割而成）的瓷磚連接而成。由於考慮到養殖密度問題，所以整棟鼠舍僅建議1/3建築雙層鼠舍，2/3僅為單層。產房建議不設置漏糞孔，直接落地，這樣做的好處是避免剛出生的小鼠從漏糞孔掉出來，或者田鼠從漏糞孔進入咬死小鼠，也可避免天鼠或者其他都動物藏身於漏糞地板下面。產房建議大部分為單層，60釐米×60釐米比較合適，少部分為雙層。

四、竹鼠池建設注意事項

（1）除了馴養野生竹鼠在開始2個月用內外池外，其他階段的竹鼠不建議建食宿分開型舍。

（2）小池飼養建議都采用鋼筋漏縫地板。鋼筋作用有兩方面:一方面可以將一個大的漏糞洞分成幾部分，避免洞口過大，仔鼠漏掉；另一方面，這幾條鋼筋可以給成年竹鼠磨牙之用。漏縫地板主要是方便糞便清掃，有利於竹鼠欄保持干燥和通風。

（3）建築鼠欄的水泥一定用標號較高的水泥，且沙子要干淨，不含泥土，否則會造成鼠欄底板堅固性不夠，竹鼠容易咬壞逃跑。

（4）建造竹鼠池推薦使用地板磚或者自制水泥板，相對於用磚砌抹水泥的池子，人工成本相對要低很多