本書包括規模化禽場建設、規模化家禽孵化、規模化家禽飼料的配制、規模化雞養殖技術、規模化鴨的養殖技術、規模化鵝的養殖技術、規模化家禽保健、家禽傳染病防治技術、家禽場的經營與管理等內容。本書適合廣大新型職業農民參考使用。

趙吉金，男，45歲，滿族，中國共產黨員，1993年畢業於河北省中獸醫學校，1996年7月加入中國共產黨，2009年6取得河北農業大學畜牧獸醫專業本科學歷，歷任承德縣種雞場場長，承德縣農牧局項目辦主任，現任承德縣農牧局畜牧站站長。該同志在工作中努力鑽研、創新務實、注重理論與實踐相結合，先後出版《農牧業實用新技術》、《MaPInfo6.5在草原建設工程上的應用》、《綠色*現狀及發展趨勢》等論文多篇。2009年被河北省評為新世紀“三三三人纔工程”第三層次人選。2008年參加《益生康對肉雞營養代謝與免疫功能的調控作用的研究》評為市科技進步二等獎。2012年《生豬標準化養殖技術集成應用與示範》榮獲承德縣科技進步二等獎。2011年《甘露寡糖在生豬生產中應用技術與研究》榮獲承德縣科技進步三等獎。2014年《東北民豬的引種繁育及生態養豬技術示範與推廣》榮獲承德市科技進步一等獎。2010年參加全國次污染源普查被國務院普查領導小組辦公室評為先進個人。同年榮獲河北省畜牧獸醫行業管理傑出人物稱號。2012年榮獲縣委縣政府三等功。2014年榮獲縣委縣政府二等功。2016榮獲河北省畜牧獸醫科技推廣功勛人物。