了得網農業/林業_甜櫻桃優質高效安全生產技術—果樹優質高效安全生產技術叢書

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甜櫻桃優質高效安全生產技術—果樹優質高效安全生產技術叢書
該商品所屬分類：農業/林業 -> ԰
【市場價】	49-72元
【優惠價】	31-45元
【作者】	孫玉剛，王金政
【所屬類別】	圖書農業/林業園藝
【出版社】	山東科學技術出版社
【ISBN】	9787533144944
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

開本：大32開

紙張：膠版紙

包裝：平裝

是否套裝：否

國際標準書號ISBN：9787533144944

叢書名：果樹優質高效安全生產技術叢書

作者：孫玉剛，王金政

出版社：山東科學技術出版社

出版時間：2010年09月

內容簡介

本書由山東省果樹研究所果樹專家編著。內容包括概述，果品安全質量標準，果園生態環境及治理途徑，甜櫻桃品種選擇與主栽品種、生物學特性、對環境條件的要求，建園，土肥水管理，整形修剪，花果管理，采收與采後處理，病蟲害綜合防治等。內容豐富，通俗易懂，非常適合果農及基層技術人員閱讀，也可供農林院校果樹專業師生參考。

作者簡介

孫玉剛，男，1964年11月生，山東諸城人，現任山東省果樹研究所研究員，中國園藝學會櫻桃分會常務理事。主要從事櫻桃品種引進、評價、生物學性狀調查、新品種選育和栽培技術研究。獲科研成果獎7項，其中山東省科技進步二等獎2項；在《園藝學報》、《中國果樹》

一、概述
（一）甜櫻桃安全生產的意義
（二）甜櫻桃安全生產現狀
（三）甜櫻桃安全生產發展前景
二、果品安全質量標準
（一）無公害果品標準內容
（二）綠色食品標準內容
（三）有機食品
三、果園生產環境及治理途徑
（一）影響甜櫻桃安全生產的主要因素
（二）果品安全生產的治理途徑
四、品種選擇與主栽品種
（一）品種的選擇與搭配
（二）生產中的主栽品種一、概述
（一）甜櫻桃安全生產的意義
（二）甜櫻桃安全生產現狀
（三）甜櫻桃安全生產發展前景
二、果品安全質量標準
（一）無公害果品標準內容
（二）綠色食品標準內容
（三）有機食品
三、果園生產環境及治理途徑
（一）影響甜櫻桃安全生產的主要因素
（二）果品安全生產的治理途徑
四、品種選擇與主栽品種
（一）品種的選擇與搭配
（二）生產中的主栽品種
（三）近幾年推出的新品種
（四）自交親和品種
（五）砧木
五、苗木繁育
（一）苗圃地的選擇和整理
（二）砧苗繁育
（三）苗木嫁接和接後管理
（四）苗木出圃
六、生物學特性
（一）生長發育周期
（二）根的生長發育
（三）枝條類型和特性
（四）芽的類型和花芽分化
（五）開花及坐果
（六）果實發育
七、對環境條件的要求
（一）溫度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤條件
（五）風
八、建園
（一）園地的選擇與規劃
（二）授粉品種的配置與苗木的選擇
（三）定植
（四）定植後管理
九、土肥水管理
（一）土壤管理
（二）施肥
（三）灌溉
十、整形修剪
（一）與整形修剪有關的生長發育特點
（二）整形修剪的技術與方法
（三）適宜的豐產樹形
十一、花果管理
（一）花芽分化與果實發育特點
（二）保花促果技術
（三）果實管理技術
十二、采收與采後處理
（一）采收時期與方法
（二）采後處理與運輸、包裝
（三）貯藏保鮮
十三、病蟲害綜合防治
（一）綜合防治病蟲害的方法
（二）主要病害及防治措施
（三）主要蟲害及防治措施

在線試讀

四、品種選擇與主栽品種
甜櫻桃原產於亞洲西部和歐洲東南前1世紀開始栽培利2～3世紀逐漸傳到歐洲大陸各地，經濟栽培始於16世紀。18世紀初引入美國，但直到1767年前大多還用種子實生繁殖。1874-1875年日本從美國、歐洲引進栽培。我國於19世紀70年代引入山東煙臺，自此，甜櫻桃開始在我國栽培。時至今日，甜櫻桃已發展成為世界性果樹，品種資源非常豐富。
（一）品種的選擇與搭配
根據甜櫻桃的商品特性，選用優良的配套品種，奠定優質豐產的遺傳基礎，實現品種資源的合理區域布局。主栽品種要求大果，紫紅色，風味佳，耐貯運的品種，以便適應國際市場的要求。但事實上，任何一個品種都不可能完美無缺，且上述單項性狀之間有的還存在矛盾。如肉質硬度大的品種，一般貯運性能好，但往往裂果較嚴重；色澤鮮紅艷麗的果，商品價值高，但易遭鳥害；果個大的品種，受市場歡迎，但易罹踫壓傷。因此，實地選用品種時，要抓住主要優良性狀，對可能出現的不良性狀，采用品種間的合理搭配和運用綜合的栽培管理技術予以克服。此外，不同地區生態條件差別較大，生產中可能出現的重要問題也不同，因此，在選擇適宜的品種時也不可能相同。
……

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