內容簡介
本書以問答的形式詳細介紹了番茄、茄子和辣椒的無公害栽培技術。以番茄、茄子和辣椒國家標準(GB)和農業部行業標準(NY)無公害生產標準為核心,以茄果類生產過程為主線,從茄果類種子處理方法、育苗技術、分苗、定植方法、苗期和生長期土、肥、水管理、病蟲害防治、包裝、運輸、貯藏等方面來敘述茄果類無公害生產方法。無公害栽培從露地和保護地栽培兩個方面來闡述生產過程,尤其對無公害栽培過程中環境污染來源和控制技術進行了較為詳細的闡述。本書以問答的形式來講述茄果類生產中的關鍵問題,語言通俗易懂,貼近農業生產實際,可以作為廣大農業科技人員和菜農的重要參考。