內容簡介
本書重點闡述了棗安全生產的關鍵技術,介紹了棗果的名優新品種、棗樹的生物學特性、棗樹育苗、棗園建設、棗樹栽植與管理,並根據棗樹生長類型選擇有代表性的金絲小棗、鼕棗、婆棗,從幼樹定植、整形修剪、結果樹管理到老樹更新、優質果的生產、貯藏保鮮、制干等技術方面作了詳盡介紹,並結合目前棗生產中存在的問題提出切實可行的解決辦法。本書可供從事棗樹育苗、棗樹栽培、棗果貯藏人員及各級果樹技術人員在生產實踐中參考使用,也可做專業培訓教材使用。
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