內容簡介
本書以葡萄無公害生產為起點,以綠色食品生產為目標,全面介紹了葡萄生產的基本知識,葡萄優良品種和砧木種類,葡萄園的建立,葡萄的栽培管理,包括整形修剪、枝蔓和花果管理、土肥水管理、病蟲害防治等技術,葡萄的設施栽培技術以及采收、包裝、簡易加工等,內容詳實。書中對葡萄生產中常見和關鍵問題作了深入分析,並提出了行之有效的解決辦法,極具實用性和指導性。
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