《花卉生產與應用》課程旨在教會學生掌握花卉識別、生產、栽培、養護與應用等方面的知識、技能，為從事花卉產業化生產和經營管理、花卉應用、花卉養護管理等方面的工作奠定基礎。
本教材是以花卉園藝師國家職業標準為依據，以職業能力為體繫，以項目(任務)為載體，以工學結合為模式，按照理論、實踐一體化編寫。
本教材是編者們根據多年從事花卉教學、科研和生產技術開發的經驗，參閱了國內外花卉生產文獻資料，從中吸取了先進經驗編寫而成。具有如下特點：
(1)工學結合，理實一體本教材從感性認識、單項技能訓練到花卉生產綜合實訓、花卉應用綜合實訓，每部分的教學內容安排均可基於工作過程，以項目、任務為載體，突出強調學生學習的目的是掌握合理利用專業知識和技能獨立解決專業問題的能力，從而實現了理論學習和實踐訓練的統一。
(2)以能力為本位，以就業為導向本教材根據行業領域和職業崗位(群)的任職要求，按照職業崗位能力，結合職業資格標準構建課程體繫，次把編制生產方案和生產計劃寫進教材，目的就是為就業打下基礎，突出應用能力這條主線。
近年來，隨著改革開放、城市化進程加快，園林事業快速發展，花卉越來越受人們的重視，既有理論又有實踐的花卉技能型人纔也備受青睞。
《花卉生產與應用》課程旨在教會學生掌握花卉識別、生產、栽培、養護與應用等方面的知識、技能，為從事花卉產業化生產和經營管理、花卉應用、花卉養護管理等方面的工作奠定基礎。
本教材是以花卉園藝師國家職業標準為依據，以職業能力為體繫，以項目(任務)為載體，以工學結合為模式，按照理論、實踐一體化編寫。
本教材是編者們根據多年從事花卉教學、科研和生產技術開發的經驗，參閱了國內外花卉生產文獻資料，從中吸取了先進經驗編寫而成。具有如下特點：
(1)工學結合，理實一體本教材從感性認識、單項技能訓練到花卉生產綜合實訓、花卉應用綜合實訓，每部分的教學內容安排均可基於工作過程，以項目、任務為載體，突出強調學生學習的目的是掌握合理利用專業知識和技能獨立解決專業問題的能力，從而實現了理論學習和實踐訓練的統一。
(2)以能力為本位，以就業為導向本教材根據行業領域和職業崗位(群)的任職要求，按照職業崗位能力，結合職業資格標準構建課程體繫，次把編制生產方案和生產計劃寫進教材，目的就是為就業打下基礎，突出應用能力這條主線。
(3)符合認識規律，適用性強本教材按照由初級到高級、由單項到綜合的認知規律編寫，項目(任務)操作步驟具體、明確，具有較強的可操作性。本教材可作為應用型、技能型人纔培養的相關專業教學使用，也可供各類培訓、花卉從業人員和愛好者參考使用。
(4)注重花卉生產本教材中模塊三詳細介紹了各類花卉生產，就是把落腳點放在了“生產”上，以體現培養學生的生產能力。
(5)教學素材豐富本教材制作了網絡課程，有更多的資源和信息，供師生使用。
(6)合理安排拓展、閱讀、專題內容將與項目(任務)有聯繫，但不是特別密切的知識作為拓展內容，教師可選講或安排學生自學；將與項目(任務)聯繫密切，但是可以模仿、借鋻前面項目(任務)的內容作為閱讀材料；將需要繫統學習的知識，整理成了專題。
