內容簡介
本書由中國農業大學農學與生命技術學院蔬菜繫周長久教授等編著。本書版於1992年出版,2000年次修訂,至今已發行23萬冊。根據近年來蘿卜育種和栽培管理技術的新發展,作者對第二版進行了修訂,增加了蘿卜新優品種和新的栽培管理技術。主要內容包括蘿卜、胡蘿卜的植物學特征和生長需要的環境條件,優良品種,各季栽培技術,病蟲害防治,采種技術,貯藏與加工等。本書內容科學實用,技術先進,通俗易懂,可操作性強,適合廣大農民,基層單位農業科技人員和農校有關專業師生閱讀。
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