為了推動我國無花果的大面積栽培與發展,進一步開發利用我國的沙荒、鹽堿地,使果農早日致富,豐富消費者的保健食品,滿足無花果種植者對有關技術的迫切要求,作者通過調查、研究和實踐,參考國內外資料,編著成這本小冊子。本書試圖深入淺出、具體實用地介紹無花果的繁殖、栽培和加工貯藏技術,誠望對發展無花果和提高無花果種植者的技術水平作點貢獻。
本書由中國農業科學院鄭州果樹研究所研究人員編著。全書共分十章,分別介紹了無花果的種類和品種,生物學特性、育苗和栽培技術,果園的建立,土肥水管理和病蟲害防治,果實采收與加工利用等。內容簡明扼要,圖文並茂,通俗易懂。適用於廣大園藝工作者、果樹種植專業戶和農林院校師生閱讀參考。
章 概述第二章 無花果的主要種類和品種 節 無花果的主要種類 一、原生型無花果 二、普通無花果 三、斯密爾那無花果 四、中間型無花果 第二節 無花果的主要栽培品種 一、黃色品種 二、紅色品種第三章 無花果的生物學特性 節 生長結果習性 一、芽的種類和特性 二、枝條的種類和特性 三、根繫的生長 四、開花結果習性 第二節 對環境條件的要求 一、土壤 二、溫度 三、光照 四、水分第四章 無花果的育苗技術 節 苗圃地的選擇 第二節 苗床的準備 第三節 育苗方法 一、扦插繁殖法 二、嫁接繁殖法 三、分株法第五章 無花果果園的建立 節 園地的選擇 第二節 園地的規劃設計 一、小區規劃 二、道路及排灌繫統規劃 三、防護林規劃 第三節 果園栽植技術 一、品種選配 二、栽植密度和方式 三、栽植時期和方法第六章 無花果果園的土肥水管理 節 土壤管理 一、深翻改土 二、中耕松土 三、山地、鹽堿地的管理 四、間作套種 第二節 施肥 一、秋施基肥 二、生長期追肥 第三節 灌水與排水 一、灌水 二、排水第七章 無花果樹的整形修剪 節 無花果樹的樹形 一、多主枝自然開心形 二、主干無層形 第二節 修剪方法和應用 一、鼕季修剪 二、夏季修剪 三、結果母枝的培養 第三節 不同樹齡的修剪特點 一、幼樹的修剪 二、初結果期樹的修剪 三、盛果期樹的修剪 四、衰老樹的修剪第八章 無花果主要病蟲害的防治 節 主要害蟲及其防治 一、桑天牛 二、黃刺蛾 三、東方金龜子 第二節 主要病害及其防治 一、炭疽病 二、角斑病(葉斑病) 三、枝枯病 四、灰斑病 五、果鏽病第九章 庭院無花果的栽培與管理 節 庭院露地無花果栽培技術 一、庭院栽培無花果的規劃設計 二、適合庭院栽培的無花果品種 三、庭院無花果栽培管理技術 第二節 盆栽無花果 一、容器的選擇和盆土的配制 二、栽植方法 三、肥水管理 四、換盆和越鼕管理 第三節 日光溫室栽植無花果 一、薄膜日光溫室的建造 二、管理要點第十章 果實的采收與加工利用 節 果實的采收 第二節 果實的包裝和貯藏 一、包裝運輸 二、保鮮劑、保鮮紙的應用 三、貯藏技術 第三節 無花果的加工利用 一、制作果干 二、制作果粉、果醬 三、制作罐頭附錄 附錄一 無花果果園全年管理技術要點表 附錄二 葉面噴肥及常用激素使用濃度一覽表 附錄三 果園常用除草劑 附錄四 果園常用綠肥作物及特性、養分含量 附錄五 常用農家肥養分含量表 附錄六 常用肥料配伍禁忌示意圖 附錄七 常用農藥的配制與注意事項
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