平菇
  1.什麼是平菇？它是由哪幾部分組成的？其營養價值如何？
  2.栽培平菇有何特點？
  3.栽培平菇的菇房有哪些類型？
  4.反季節栽培平菇什麼時候播種適宜？
  5.平菇的菌種分幾級？購買菌種應注意什麼問題？
  6.栽培平菇時，在品種選擇上應注意什麼問題？
  7.平菇生長發育需要哪些環境條件？
  8.培養料的酸堿度是什麼意思？如何調節？
  9.配制平菇培養料時，含水量如何掌握？
  10.什麼叫滅菌？常用的滅菌方法有哪些？
  11.適合農村用的常壓滅菌鍋灶有哪些形式？
  12.柴油桶簡易滅菌灶如何制作與使用？
  13.小型圓柱形常壓滅菌灶如何建造和使用？
  14.大型長方形常壓滅菌灶如何建造和使用？
  15.平菇的栽培方式有哪幾種？
  16.什麼叫生料栽培平菇？
  17.什麼叫平菇的熟料栽培？
  18.什麼叫發酵料栽培平菇？如何制作？
  19.什麼叫袋栽？平菇袋栽怎樣進行？
  20.棚室袋栽平菇，栽培袋的排列有哪幾種方式？
  21.棚室內如何進行牆式排列法栽培平菇？
  22.棚室袋栽平菇，為什麼要提倡覆土？
  23.平菇栽培中，應選用什麼樣的覆土材料？
  24.袋栽平菇覆土的方法有哪些？
  25.平菇普及覆土栽培後，其補水有何新法？
  26.怎樣進行平菇的地棚畦地床栽？
  27.棚室栽培平菇如何管理？
  28.怎樣進行平菇的室內床栽？
  29.什麼叫營養液？栽培平菇為什麼要補施營養液？
  30.平菇的營養液如何配制和施用？
  31.平菇的采收應注意哪些問題？
  32.平菇采收後一時銷售不完怎麼辦？
  33.栽培過平菇的廢棄培養料還能做什麼用？
  34.哪些農副產品可用作平菇的培養料？
  35.如何用棉籽殼生料栽培平菇？
  36.如何用棉籽殼熟料栽培平菇？
  37.如何以玉米芯為主料栽培平菇？
  38.用稻草栽培平菇，稻草如何進行軟化處理？
  39.用稻草栽培平菇，其培養料應如何配制？宜采用什麼栽培方式？
  40.如何用麥草栽培平菇？
  41.如何用豆秸栽培平菇？
  42.用鋸木屑作平菇的培養料，應注意什麼問題？
  43.用木屑栽培平菇的培養料配方有哪些？在栽培技術上應注意哪些問題？
  44.如何用油菜籽殼栽培平菇？
  45.怎樣用山芋蔓栽培平菇？
  46.玉米秸能否作為培養料栽培平菇？
  47.早秋栽培平菇有何意義？如何栽培？。      48.如何利用蔬菜大棚栽培平菇？
  49.如何利用蔬菜大棚鼕季栽培平菇？
  50.夏栽平菇如何把關？
  51.高溫季節如何防綠霉？
  52.平菇菌絲長滿料後不出菇的原因是什麼？如何防止？
  53.袋栽平菇在生產中經常會出現哪些問題？如何防止？
  54.生料栽培平菇如何防止雜菌污染？
  55.為什麼會產生畸形菇？如何防治？
  56.平菇黃菇病如何預防？
  

蘑菇
  57.什麼是蘑菇？它的營養價值如何？
  58.蘑菇是由哪幾部分組成的？
  59.蘑菇在栽培上有何特點？其栽培程序怎樣？
  60.蘑菇生產的農事活動如何安排？
  61.近年來蘑菇大面積生產在栽培技術上有哪些改革趨勢？
  62.高溫蘑菇有何特點？
  63.怎樣栽培高溫蘑菇？
  64.蘑菇麥粒菌種有哪些優點？如何制作？
  65.栽培蘑菇對培養料有什麼基本要求？目前生產上有哪些較好的培養料配方？
  66.什麼叫堆制發酵？栽培蘑菇的培養料為什麼要進行堆制發酵？
  67.蘑菇培養料堆制發酵的方法有幾種？它們各有哪些優缺點？
  68.蘑菇培養料一次發酵法如何進行？
  69.蘑菇培養料二次發酵法如何進行？
  70.蘑菇培養料翻堆的作用有哪些？
  71.堆制蘑菇培養料怎樣翻堆？
  72.沒有糞肥或糞肥不足能否栽培蘑菇？
  73.堆制蘑菇合成培養料時，應注意哪些問題？
  74.合成培養料配方有哪些？怎樣堆制？
  75.為什麼蘑菇培養料不能腐熟過度？
  76.如何判斷培養料的腐熟程度和質量？
  77.蘑菇的播種時間應如何確定？
  78.蘑菇播種常用什麼方法？播種量怎樣掌握？
  79.蘑菇播種後的發菌階段應如何管理？
  80.什麼叫覆土？栽培蘑菇覆土有什麼作用？
  81.常用的覆土材料有哪些？
  82.細泥礱糠土如何制作？
  83.發酵土如何制作？
  84.覆土材料如何調節酸堿度和消毒？
  85.蘑菇菌床何時覆土為宜？方法如何？
  86.蘑菇覆土厚度以多少為宜？
  87.蘑菇覆土時如何調節水分？
  88.蘑菇的秋菇管理工作主要包括哪些方面？
  89.秋菇如何進行水分管理和通風換氣？
  90.秋菇如何進行轉潮管理和追肥？
  91.蘑菇越鼕階段如何管理？
  92.蘑菇的春菇階段如何管理？
  93.蘑菇追肥的營養液有哪些？
  94.如何正確采收蘑菇？
  95.采收的蘑菇如何分級？
  96.栽培過蘑菇的培養料還有什麼用途？
  97.近年來棚室栽培蘑菇的方式有何創新？
  98.室外薄膜大棚栽培蘑菇有哪些優點？
  99.室外薄膜大棚栽培蘑菇，其大棚的結構怎樣？需要哪些材料？
  100.室外薄膜大棚栽培蘑菇，在播種和管理上應注意什麼？
  101.稻田簡易棚架栽培蘑菇有哪些優點？
  102.稻田簡易棚架栽培蘑菇，其生產農事如何安排？
  103.稻田簡易棚架如何搭建？
  104.稻田簡易棚架栽培蘑菇的培養料如何配制？
  105.稻田簡易棚架栽培蘑菇的鋪料、播種及發菌管理如何進行？
  106.稻田簡易棚架栽培蘑菇怎樣進行覆土及覆土後的管理？
  107.利用蔬菜棚栽培蘑菇有什麼好處？
  108.用蔬菜棚栽培蘑菇，其棚舍結構及床架設置怎樣？
  109.蔬菜棚栽培蘑菇的栽培期如何安排？有哪些較好的培養料配方？
  110.蔬菜棚栽培蘑菇的培養料如何堆制發酵？如何播種？
  111.蔬菜棚栽培蘑菇如何管理？
  112.什麼是大田中棚地栽蘑菇？它有哪些優點？
  113.塑料棚栽培蘑菇，其菇棚的大小和菇床設置有哪些形式？病蟲害防治
  114.平菇、蘑菇栽培中，為什麼要特別注意病蟲害的預防？
  115.怎樣綜合防治平菇、蘑菇病蟲害？
  116.常見的雜菌污染原因有哪些？
  117.平菇、蘑菇栽培中，減少和防止污染發生的措施有哪些？
  118.栽培平菇、蘑菇的菇房如何消毒？
  119.在平菇生產實踐中，防治雜菌污染有何簡易方法？
  120.常用的消毒藥品有哪些？如何使用？
  121.怎樣防治鏈孢霉危害？
  122.怎樣防治毛霉危害？
  123.怎樣防治根霉危害？
  124.怎樣防治木霉危害？
  125.怎樣防治青霉危害？
  126.怎樣防治曲霉危害？
  127.怎樣防治酵母菌、細菌危害？
  128.怎樣防治鬼傘菌危害？
  129.蘑菇異常菇如何預防？
  130.怎樣防治跳蟲危害？
  131.怎樣防治螨類危害？
  132.怎樣防治菇蚊危害？
  133.怎樣防治菇蠅危害？
  134.蘑菇子實體，生長期遇蟲害可以噴溴氰菊酯嗎？