蘆筍是一種泊來蔬菜品種，在我國大面積栽培的歷史不過二三十年。由於原來主要集中在沿江、沿海少數地區種植，並未引起國家有關部門重視，研究方面***科研機構也少有人問津。但蘆筍以其高產值、高效益及高附加值很快就推廣到我國華北、西北、西南等大部分地區種植，並成為當地農業增收、農民致富的好項目。蘆筍產業以其良好的發展勢頭正引起國家有關部門的高度重視。中國是世界**蘆筍生產加工大國，本文從蘆筍的收獲面積、產量、單位面積產量、進出口貿易等方面，分析中國蘆筍產業發展的現狀；選取國際市場占有率（MS）、貿易競爭力指數（TC）、顯示性比較優勢指數（RCA）、出口價格比（EP）、出口產品質量升級指數（QC）5個相關指標。對中國蘆筍產業的國際競爭力進行評價。並與東盟國家進行比較分析，提出提高中國蘆筍產業的國際競爭力的措施。中國已成為世界上蘆筍種植面積*大的生產和出口國,國際影響力不斷提升。但產業快速發展的背後,仍受到產業政策、文化理念、產業結構、技術體繫、信息服務、國際貿易壁壘、食品安全和產業服務等八大內外因素制約,唯有找出和正視這些瓶頸,纔能有效推動產業健康穩步發展。

章國內外蘆筍產業發展歷史與未來展望(1)11國外蘆筍產業發展歷史與現狀(1)12國內蘆筍產業發展歷史與現狀(5)第二章中國蘆筍產業發展環境分析(11)21宏觀經濟環境(11)22國際貿易環境(13)23宏觀政策環境(13)24蘆筍產業政策環境(14)25蘆筍產業技術環境(14)26國內外經濟形勢對蘆筍產業發展環境的影響(15)第三章中國蘆筍產業發展的基礎條件(17)31中國蘆筍產業發展的自然資源基礎(17)32蘆筍產業發展的區位環境資源基礎(20)33蘆筍種植區區域經濟發展差異及其協調發展對策(21)第四章中國蘆筍種植業發展概況(24)41蘆筍種植業現狀(24)42蘆筍生產成本效益分析(33)43蘆筍種植業的投資前景(34)第五章中國蘆筍國際貿易與加工業(37)51蘆筍產業貿易市場綜述(37)52蘆筍加工業現狀與發展趨勢(45)第六章中國蘆筍產業化組織模式與優化布局研究(47)61蘆筍產業化組織模式研究(47)62蘆筍產業優化布局研究(60)第七章國內外蘆筍產業技術研究概述(69)71國外蘆筍產業技術研究概述(69)72國內蘆筍產業技術研究概況(71)73蘆筍產業技術瓶頸(74)第八章中國蘆筍產業國際競爭力研究(84)81當前蘆筍產業發展的基本特征和結構性矛盾(84)82中國蘆筍產業發展的外部環境(88)83中國蘆筍產業國際競爭力研究(89)第九章中國蘆筍產業發展模式與政策支持(91)91蘆筍產業發展路徑依賴形成的初始條件(91)92蘆筍產業發展模式選擇(92)93蘆筍產業發展的成就與問題(93)94蘆筍產業發展的路徑擴展(95)第十章小結與展望(97)101國內外蘆筍產業發展趨勢(97)102小結(98)參考文獻(100)