內容簡介
黃瓜清香脆嫩,鮮嫩可口,既可生食,又是四季菜肴,而且其加工風味也佳。從而深受我國廣大人民的喜愛,尤其在春菜中歷居首位。同時,黃瓜又以其富含纖維素、多種維生素素,而具有極高的營養價值;是改善人民生活、提高人們生活質量的“菜籃子工程”的重要內容。
我國幅員遼闊,地大變異多。東北、西北、華北地區,由於秋、鼕、春氣候寒冷,無霜期短,故有120~200天不能進行露地黃瓜生產;中南部、特別是長江流域以南,由於夏季高溫、多暴雨,露地生產黃瓜困難多、風險大。從而既對黃瓜常年生產、周年供應的要求不能滿足,又使黃瓜生產的高效益性不能體現,嚴重影響了廣大菜農的收益。要解決這日益突出的生產的季節性與社會需求的均衡性之間的供需矛盾,就要求黃瓜要常年生產,也即必須克服不利的環境條件:早春氣溫低,需要保溫措施;夏季天氣炎熱,需要遮蔭降溫;嚴寒季節則需要加溫保溫。所以,保護地(設施)栽培黃瓜就勢在必行。黃瓜清香脆嫩,鮮嫩可口,既可生食,又是四季菜肴,而且其加工風味也佳。從而深受我國廣大人民的喜愛,尤其在春菜中歷居首位。同時,黃瓜又以其富含纖維素、多種維生素素,而具有極高的營養價值;是改善人民生活、提高人們生活質量的“菜籃子工程”的重要內容。
我國幅員遼闊,地大變異多。東北、西北、華北地區,由於秋、鼕、春氣候寒冷,無霜期短,故有120~200天不能進行露地黃瓜生產;中南部、特別是長江流域以南,由於夏季高溫、多暴雨,露地生產黃瓜困難多、風險大。從而既對黃瓜常年生產、周年供應的要求不能滿足,又使黃瓜生產的高效益性不能體現,嚴重影響了廣大菜農的收益。要解決這日益突出的生產的季節性與社會需求的均衡性之間的供需矛盾,就要求黃瓜要常年生產,也即必須克服不利的環境條件:早春氣溫低,需要保溫措施;夏季天氣炎熱,需要遮蔭降溫;嚴寒季節則需要加溫保溫。所以,保護地(設施)栽培黃瓜就勢在必行。
80年代以來,隨著產業結構的調整和人民生活水平的提高,塑料大棚和日光溫室得到大範圍的推廣和應用;80年代中後期,由於優化日光溫室的構型、提高其采光保溫性能,並采取與之相配套的栽培技術,從而在北緯34~43度地區也實現了黃瓜鼕季的不加溫生產,解決了早春和秋鼕的黃瓜供應問題,從而使黃瓜常年供應、周年生產在我國成為可能。目前,我國的塑料大棚、日光溫室面積已超過400萬畝,其中黃瓜生產占70%~80%。但鋻於:①其生產供應量仍不能滿足廣大人民的需要,今後相當長的一段時期內,仍應以解決常年生產、均衡供應為重點;②廣大菜農習慣於露地栽培或還不能完全掌握黃瓜保護地栽培技術,並因此影響保護地黃瓜栽培的效益和菜農朋友的經濟收入。所以,在政府大力扶持“菜籃子工程”、廣大菜農發展保護地栽培的積極性日益高漲、新技術不斷湧現的今天,我們編寫此書予以介紹黃瓜保護地栽培的新技術,並力求通俗易懂、技術先進、實用性強、可操作性高。由此,能對廣大菜農朋友有所幫助、有所裨益,則為作者的*心願。
我國幅員遼闊,地大變異多。東北、西北、華北地區,由於秋、鼕、春氣候寒冷,無霜期短,故有120~200天不能進行露地黃瓜生產;中南部、特別是長江流域以南,由於夏季高溫、多暴雨,露地生產黃瓜困難多、風險大。從而既對黃瓜常年生產、周年供應的要求不能滿足,又使黃瓜生產的高效益性不能體現,嚴重影響了廣大菜農的收益。要解決這日益突出的生產的季節性與社會需求的均衡性之間的供需矛盾,就要求黃瓜要常年生產,也即必須克服不利的環境條件:早春氣溫低,需要保溫措施;夏季天氣炎熱,需要遮蔭降溫;嚴寒季節則需要加溫保溫。所以,保護地(設施)栽培黃瓜就勢在必行。黃瓜清香脆嫩,鮮嫩可口,既可生食,又是四季菜肴,而且其加工風味也佳。從而深受我國廣大人民的喜愛,尤其在春菜中歷居首位。同時,黃瓜又以其富含纖維素、多種維生素素,而具有極高的營養價值;是改善人民生活、提高人們生活質量的“菜籃子工程”的重要內容。
我國幅員遼闊,地大變異多。東北、西北、華北地區,由於秋、鼕、春氣候寒冷,無霜期短,故有120~200天不能進行露地黃瓜生產;中南部、特別是長江流域以南,由於夏季高溫、多暴雨,露地生產黃瓜困難多、風險大。從而既對黃瓜常年生產、周年供應的要求不能滿足,又使黃瓜生產的高效益性不能體現,嚴重影響了廣大菜農的收益。要解決這日益突出的生產的季節性與社會需求的均衡性之間的供需矛盾,就要求黃瓜要常年生產,也即必須克服不利的環境條件:早春氣溫低,需要保溫措施;夏季天氣炎熱,需要遮蔭降溫;嚴寒季節則需要加溫保溫。所以,保護地(設施)栽培黃瓜就勢在必行。
80年代以來,隨著產業結構的調整和人民生活水平的提高,塑料大棚和日光溫室得到大範圍的推廣和應用;80年代中後期,由於優化日光溫室的構型、提高其采光保溫性能,並采取與之相配套的栽培技術,從而在北緯34~43度地區也實現了黃瓜鼕季的不加溫生產,解決了早春和秋鼕的黃瓜供應問題,從而使黃瓜常年供應、周年生產在我國成為可能。目前,我國的塑料大棚、日光溫室面積已超過400萬畝,其中黃瓜生產占70%~80%。但鋻於:①其生產供應量仍不能滿足廣大人民的需要,今後相當長的一段時期內,仍應以解決常年生產、均衡供應為重點;②廣大菜農習慣於露地栽培或還不能完全掌握黃瓜保護地栽培技術,並因此影響保護地黃瓜栽培的效益和菜農朋友的經濟收入。所以,在政府大力扶持“菜籃子工程”、廣大菜農發展保護地栽培的積極性日益高漲、新技術不斷湧現的今天,我們編寫此書予以介紹黃瓜保護地栽培的新技術,並力求通俗易懂、技術先進、實用性強、可操作性高。由此,能對廣大菜農朋友有所幫助、有所裨益,則為作者的*心願。