內容簡介
本書以指導無公害蘋果生產、提高無公害蘋果貯藏保鮮效果、擴大無公害蘋果綜合利用為宗旨,突出無公害生產的新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。針對生產實際和讀者需要,本書繫統介紹了無公害蘋果生產的產前、產中和產後繫列實用技術,主要內容包括:我國、世界蘋果產業現狀及生產無公害蘋果的意義、途徑和前景;無公害蘋果生產對空氣環境質量、農田灌溉水質量和土壤環境質量等環境條件的要求;無公害蘋果生產中的品種(砧木)選擇;良種無毒苗木繁育和無公害果園建立;無公害蘋果園土壤管理、合理施肥和水分調控;無公害蘋果園的更新改造和樹體調控技術;花期授粉,合理負載,果實套袋,摘葉,轉果和鋪反光膜,適時采收與采後增色等品質提高技術;蘋果主要病蟲害的無害化防治,農藥的安全使用,無公害蘋果園常用農藥品種及施用技術;無公害蘋果采後處理,貯運保鮮和加工處理;無公害蘋果的果實質量標準及市場營銷;無公害蘋果生產投資、效益分析。
該書重點突出,內容新穎,技術先進,科學實用,淺顯易懂,適合從事無公害蘋果生產、貯藏加工的科技人員和廣大果農及果樹愛好者閱讀參考。
該書重點突出,內容新穎,技術先進,科學實用,淺顯易懂,適合從事無公害蘋果生產、貯藏加工的科技人員和廣大果農及果樹愛好者閱讀參考。