內容簡介
番木瓜是熱帶名優水果,營養價值很高,美國科學家將其評為十大營養保健水果之首。其具有很好的食療和藥用價值,是不可多得的果、菜、藥兼用果品,深受消費者歡迎。
為了適應番木瓜產業化發展的需要,更好地普及番木瓜優質豐產栽培技術,熊月明編著的《番木瓜栽培及利用》將近幾年國內外科研成果和生產經驗彙集起來,突出近十年來的研究成果,融合了中國臺灣省番木瓜良種良法栽培技術,更具有科學性、實用性和可操作性,便於生產者閱讀、參考和借鋻。
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