內容簡介
《林果生產技術》是中等職業教育國家規劃教材，是根據*2001年頒布的中等職業學校林果生產技術教學基本要求，並參照有關行業的職業技能鋻定規範，以及中級技術工人等級考核標準編寫的。
《林果生產技術》介紹了南方主要果樹育苗技術、栽培技術和管理技術，並對柑橘、梨、葡萄、桃、龍眼、枇杷、香蕉、菠蘿等南方主要果樹的優良品種習性，土壤耕作、施肥灌水、整形修剪、保花保果等高產栽培技術作了詳細介紹，重點介紹了樹種的種類、品種、生物學和形態學特性、整枝修剪、高產栽培技術和采收，並注意引入新品種、新知識、新技術和新方法。每章後附有復習思考題。《林果生產技術》的實驗實訓注意選用生產上的關鍵技術，實用性與可操作性強。《林果生產技術》盡量用插圖表示生產過程、生長過程和操作步驟，便於學生閱讀理解。
《林果生產技術》適用於中等職業學校種植類專業及專門化，也可作為農民職業培訓教材和農村青年的科普讀物。
