內容簡介
本書介紹的129種名特優新蔬菜,是根據北京市農林科學院蔬菜研究中心近十餘年從國內外引種的近200種2000餘個蔬菜品種的資源中,經過試種、經濟價值鋻定、生產示範以及推廣地信息反饋後總彙篩選出來的,經濟價值較高,而且具有較好的發展前途。書中介紹了129種蔬菜的植物學特征、對栽培環境條件的要求、栽培技術、營養價值、食用方法等,並配置了多幅彩圖。
本書編寫者都是名特優新蔬菜的種植實踐者,他們將此書奉獻給從事蔬菜生產的廣大農戶及科技工作者,以供人們生產應用,並達到脫貧致富的目的。
本書編寫者都是名特優新蔬菜的種植實踐者,他們將此書奉獻給從事蔬菜生產的廣大農戶及科技工作者,以供人們生產應用,並達到脫貧致富的目的。