了得網農業/林業_現代蔬菜優質高效栽培技術叢書--蔥蒜類蔬菜優質高效栽培技術問答

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現代蔬菜優質高效栽培技術叢書--蔥蒜類蔬菜優質高效栽培技術問答
該商品所屬分類：農業/林業 -> ԰
【市場價】	286-416元
【優惠價】	179-260元
【作者】	王迪軒
【所屬類別】	圖書農業/林業園藝
【出版社】	化學工業出版社
【ISBN】	9787122199843
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

開本：32開

紙張：膠版紙

包裝：平裝

是否套裝：否

國際標準書號ISBN：9787122199843

作者：王迪軒

出版社：化學工業出版社

出版時間：2014年06月

編輯推薦

1.語言通俗，圖文並茂，把基本理論溶於解析中，使農民既知其然，又知其所以然，易懂易學，實用性、操作性強。 2.蔬菜栽培領域的又一套實用技術圖書。

內容簡介

本書以問答的形式，分別詳細介紹了大蒜、大蔥、韭菜和洋蔥等蔥蒜類蔬菜的優質高效栽培技術，並對生產中常見疑難問題解析為重點。同時，還重點介紹了目前在綠葉類蔬菜生產中推廣應用的無公害栽培技術及主要病蟲害防治技術。

本書適合廣大農業科技人員、菜農閱讀，適合作為陽光工程、蔬菜專業化合作組織、蔬菜標準園建設等的蔬菜技術培訓教材，也可供農業院校蔬菜、種植等相關專業師生參考

作者簡介

王迪軒，湖南省益陽市赫山區蔬菜局，副局長，研究員，1989年畢業於西南農業大學，益陽市赫山區蔬菜局副局長，高級農藝師，知名蔬菜栽培技術專家。在蔬菜栽培、植保、貯藏加工、土肥、食用菌生產等方面具較強的理論基礎和實際操作能力。培養和推介了大量蔬菜生產、加工、銷售大戶。在國內專業刊物《中國蔬菜》《蔬菜》等發表蔬菜文章300餘篇，在《農民日報》等報刊發表蔬菜科普文章及圖片新聞達2000餘篇幅。有11個市以上項目獲科技進步獎，3個項目獲市農業豐收獎，16個項目獲區科技進步獎。先後獲湖南省青年星火帶頭人標兵、全國農村科普工作先進個人稱號，湖南省注冊科技咨詢師資格，益陽市專家聯合委員會會員，多次獲《湖南農業》《湖南科技報》《益陽科普》《農藥市場信息》優秀通訊員，《蔬菜》雜志技術顧問，全國科普日先進個人。經常下鄉講課或現場指導蔬菜生產，先後引進蔬菜新品種100餘個，新農藥120多種，新肥料12種，推廣蔬菜配套栽培技術30多套，主要參與益陽市20種蔬菜栽培技術規程的制定。參與編寫湖南省蔬菜辦主編的《蔬菜實用技術》一書。

章大蒜
節大蒜栽培技術
1 秋播大蒜無公害栽培技術要點有哪些？
2 春蒜地膜覆蓋栽培有哪些關鍵技術？
3 青蒜露地栽培技術要點有哪些？
4 青蒜設施栽培方式有哪些？
5 怎樣進行蒜黃的集約化栽培？
6 獨頭蒜栽培技術要點有哪些？
7 大蒜高山栽培技術要點有哪些？
第二節大蒜高產優質栽培疑難解析
8 大蒜發展前景如何？
9 大蒜各生長發育階段有何特點？
10 如何做好大蒜的田間檔案管理？
11 為什麼說秋播大蒜播種期相對較嚴格？章大蒜

節大蒜栽培技術

1 秋播大蒜無公害栽培技術要點有哪些？

2 春蒜地膜覆蓋栽培有哪些關鍵技術？

3 青蒜露地栽培技術要點有哪些？

4 青蒜設施栽培方式有哪些？

5 怎樣進行蒜黃的集約化栽培？

6 獨頭蒜栽培技術要點有哪些？

7 大蒜高山栽培技術要點有哪些？

第二節大蒜高產優質栽培疑難解析

8 大蒜發展前景如何？

9 大蒜各生長發育階段有何特點？

10 如何做好大蒜的田間檔案管理？

11 為什麼說秋播大蒜播種期相對較嚴格？

12 為什麼說大蒜不能盲目引種？

13 大蒜種瓣處理方法有哪些？

14 如何把好大蒜播種關？

15 大蒜無公害施肥技術要點有哪些？

16 如何加強大蒜澆水管理？

17 大蒜田怎樣除草？

18 如何正確采收蒜薹？

19 如何正確采收蒜頭？

20 如何防止大蒜“二次生長”現像的發生？

21 如何防止洋蔥型大蒜的發生？

22 如何防止大蒜品種退化？

23 大蒜抽薹不良的原因有哪些，如何防止？

24 大蒜苗黃尖的原因有哪些，如何防止？

25 獨頭蒜發生的主要原因有哪些，如何防止？

26 大蒜散頭的主要原因有哪些，如何防止？

27 跳蒜發生的主要原因有哪些，如何防止？

28 大蒜爛脖的原因有哪些，如何防止？

29 大蒜管狀葉形成的原因有哪些，如何防止？

30 大蒜為何會發生癱苗現像？

31 大蒜早衰的原因有哪些，如何防止？

32 如何防止大蒜葉片黃葉、干枯？

33 如何防止大蒜酸害？

34 植物生長調節劑在大蒜生產上的應用有哪些？

35 大蒜的缺素素過剩有哪些表現，如何防治？

36 蒜薹采後處理技術要點有哪些？

第三節大蒜病蟲害全程監控技術

37 如何識別和防治大蒜葉枯病？

38 如何識別與防治大蒜煤斑病（葉斑病）？

39 如何識別和防治大蒜紫斑病（黑斑病）？

40 如何識別和防治大蒜病毒病（花葉病）？

41 如何識別和防治大蒜細菌性軟腐病？

42 如何識別與防治大蒜霜霉病？

43 如何識別和防治大蒜灰霉病？

44 如何識別與防治大蒜疫病？

45 如何識別與防治大蒜白腐病？

46 如何識別與防治大蒜黑頭病？

47 如何識別與防治大蒜鏽病？

48 如何識別與防治大蒜干腐病？

49 如何識別與防治大蒜葉疫病？

50 如何識別與防治大蒜紅根腐病？

51 如何識別與防治大蒜春腐病？

52 如何識別與防治蒜薹爛窩病？

53 如何防止大蒜凍害？

54 如何識別與防治大蒜線蟲病？

第四節大蒜貯藏加工技術

55 大蒜的貯藏特性有哪些？

56 用於貯藏的大蒜對采收有何要求？

57 大蒜頭怎樣貯藏纔能不發芽，有哪些簡易貯藏方法？

58 如何貯藏大蒜苗薹？

59 大蒜深加工工藝有哪些？

第二章大蔥

節大蔥栽培技術

60 秋鼕茬大蔥露地栽培關鍵技術有哪些？

61 大蔥秋延遲栽培技術要點有哪些？

62 大蔥春季促成栽培技術要點有哪些？

63 大蔥越夏栽培技術要點有哪些？

64 青蔥栽培技術要點有哪些？

65 蔥黃栽培技術要點有哪些？

第二節大蔥優質高產栽培疑難解析

66 大蔥發展前景如何？

67 大蔥各生長發育階段有何特點？

68 如何區別大蔥、洋蔥、韭菜種子？

69 如何防止大蔥先期抽薹？

70 如何培育大蔥壯苗？

71 大蔥對溫度條件有何要求？

72 大蔥配方施肥技術要點有哪些？

73 如何對大蔥合理澆水？

74 如何防止大蔥澇害？

75 怎樣進行大蔥培土？

76 怎樣防除大蔥田雜草？

77 如何做好大蔥的采後處理？

78 如何防止大蔥死株？

79 如何防止大蔥倒伏？

80 如何防止大蔥出現不成株現像？

81 如何防止大蔥蔥白短、細、空？

82 如何防止大蔥皮色灰暗？

83 如何防止大蔥葉失綠發黃？

84 如何防止大蔥葉片干尖？

第三節大蔥病蟲害全程監控技術

85 大蔥病蟲害綜合防治技術要點有哪些？

86 如何識別與防治大蔥立枯病？

87 如何防治大蔥漚根？

88 如何識別與防治蔥軟腐病？

89 如何識別與防治大蔥霜霉病？

90 如何識別與防治大蔥黑斑病（葉枯病）？

91 如何識別與防治大蔥灰霉病（白色斑點病）？

92 如何識別與防治蔥小菌核病？

93 如何識別與防治大蔥紫斑病？

94 如何識別與防治蔥鏽病？

95 如何防治大蔥疫病？

96 如何識別與防治大蔥黃矮病（病毒病）？

97 如何防治蔥地種蠅（蔥蛆、蒜蛆、地蛆、糞蛆）？

98 如何防治蔥薊馬？

99 如何防治蔥斑潛蠅？

100 如何防治蔥須鱗蛾（韭菜蛾、蔥小蛾）？

101 如何防治夜蛾類害蟲？

102 如何防止大蔥百草枯藥害？

第四節大蔥貯藏加工技術

103 大蔥的貯藏特性有哪些？

104 大蔥貯藏前如何進行預處理？

105 大蔥簡易保鮮貯藏方法有哪些？

106 如何加工蔥粉？

第三章韭菜

節韭菜栽培技術

107 韭菜周年栽培技術要點有哪些？

108 夏秋季如何對韭菜進行軟化栽培？

109 鼕春季如何用電熱線生產韭黃？

110 怎樣進行韭薹保護地生產？

111 大棚韭菜春提早栽培技術要點有哪些？

第二節韭菜栽培疑難解析

112 韭菜栽培前景如何？

113 韭菜生長發育對環境條件的要求有哪些？

114 如何區分韭菜的新陳種子？

115 如何避免韭菜種子發芽率低？

116 如何確定韭菜的播期和播量？

117 如何搞好韭菜的播種育苗提高出苗率？

118 如何進行韭菜的分苗移栽？

119 如何進行韭菜直播？

120 韭菜穴盤育苗技術要點有哪些？

121 如何搞好韭菜的水分管理？

122 如何澆好韭菜的封凍水？

123 韭菜如何合理施肥？

124 如何識別與防止韭菜缺素癥？

125 如何防除韭菜雜草？

126 如何防止韭菜的連作障害？

127 如何促進韭菜早回根？

128 韭菜“跳根”怎麼辦？

129 如何防止韭菜倒伏？

130 如何防止韭菜干尖（干梢）？

131 如何防止韭菜葉枯？

132 如何防止韭菜根莖腐爛、死株？

133 如何防止韭菜葉尖變紫死亡？

134 如何防止韭菜鱗莖腐爛？

135 如何防止韭菜黃撮和黃條？

136 植物生長調節劑在韭菜生產上的應用有哪些？

137 怎樣收割韭菜？

138 韭菜采後處理技術要點有哪些？

第三節韭菜主要病蟲害防治技術

139 如何識別與防治韭菜霜霉病？

140 如何識別與防治韭菜枯萎病？

141 如何識別與防治韭菜疫病？

142 如何識別與防治韭菜鏽病？

143 如何識別與防治韭菜白粉病？

144 如何識別與防治韭菜菌核病？

145 如何識別與防治韭菜病毒病？

146 如何識別與防治韭菜白絹病？

147 如何識別與防治韭菜炭疽病？

148 如何識別與防治韭菜細菌性軟腐病？

149 如何識別與防治韭菜灰霉病？

150 如何防治韭菜遲眼蕈蚊（韭蛆）？

第四節韭菜簡易貯藏技術

151 葉用韭菜的簡易貯藏技術有哪些？

152 如何貯藏韭黃？

153 如何大規模貯藏保鮮韭薹？

第四章洋蔥

節洋蔥栽培技術

154 洋蔥露地栽培技術要點有哪些？

155 洋蔥地膜覆蓋栽培技術要點有哪些？

第二節洋蔥栽培疑難解析

156 洋蔥對環境條件的要求有哪些？

157 如何選擇洋蔥品種？

158 怎樣確定洋蔥的播種期？

159 洋蔥如何播種？

160 怎樣加強洋蔥苗期管理？

161 洋蔥怎樣進行穴盤育苗？

162 怎樣搞好洋蔥的定植？

163 如何防止洋蔥缺苗？

164 洋蔥如何進行水分管理？

165 洋蔥如何進行施肥管理？

166 如何防止洋蔥幼苗先期抽薹？

167 如何防除洋蔥田雜草？

168 為什麼說洋蔥鱗莖膨大前要蹲苗？

169 如何識別與防止洋蔥缺素癥？

170 如何防止洋蔥爛頭？

171 如何防止洋蔥多胞胎現像？

172 如何防止洋蔥心腐？

173 如何防止洋蔥鱗莖開裂？

174 如何防止洋蔥假植時傷熱或受凍？

175 如何防止洋蔥粗脖子現像？

176 如何防止洋蔥漂秧（倒秧）？

177 如何防止洋蔥海綿狀鱗莖？

178 如何防止貯藏期洋蔥鱗莖腐爛和早發芽？

179 如何識別與防治洋蔥凍害？

180 如何收獲洋蔥？

181 洋蔥采後處理技術要點有哪些？

第三節洋蔥主要病蟲害防治技術

182 如何識別與防治洋蔥猝倒病（倒苗、霉根、

小腳瘟）？

183 如何識別與防治洋蔥軟腐病？

184 如何識別與防治洋蔥灰霉病？

185 如何識別與防治洋蔥頸腐病（灰色腐敗病）？

186 如何識別與防治洋蔥炭疽病？

187 如何識別與防治洋蔥霜霉病？

188 如何識別與防治洋蔥紫斑病？

189 如何識別與防治洋蔥白粉病？

190 如何識別與防治洋蔥黑粉病？

191 如何識別與防治洋蔥鏽病？

192 如何識別與防治洋蔥小菌核病？

193 如何識別與防治洋蔥萎縮病（黃矮病）？

194 如何識別與防治洋蔥白腐病？

195 如何識別與防治洋蔥干腐病（枯萎病、莖腐病）？

196 如何識別與防治洋蔥黑稈腐爛病？

第四節洋蔥簡易貯藏加工技術

197 洋蔥的貯藏特性有哪些？

198 洋蔥簡易貯藏技術有哪些？

199 如何加工干洋蔥？

200 如何加工洋蔥醬？

201 如何加工多味洋蔥？

202 如何制作醬洋蔥？

參考文獻

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