本書著眼於農林生物質產業發展熱點,通過氣相色譜?質譜、熱裂解?氣相色譜?質譜、熱脫附?氣相色譜?質譜等現代分析手段,確定了杉木在不同溫度下揮發物釋放規律,為開發杉木保健產品提供化學基礎;繫統分析竹材抽提物、揮發物的化學組成,為竹材資源化利用提供科學基礎;全面評價麥秸、煙稈、玉米稈、黃豆稈等農業生物質秸稈中溫下熱解產物的功能性,對農業生物質炭化、能源化等利用提供化學基礎。
本書可供林業化學、林產品深加工的技術人員、研究人員使用,還可供林業管理人員參考。
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