內容簡介
鋸緣青蟹是我國東南沿海重要的海水養殖蟹類。近年來,青蟹養殖業蓬勃發展,養殖面積不斷擴大,養殖模式愈益增多,產量也有所提高,2004年已達8000多噸。然而,由於對其繁殖生物學缺乏深入了解,人工育苗仍未獲實質的突破,而且養殖生產仍存在不少問題,嚴重地阻礙了青蟹產業的持續發展。筆者們在廈大科研處立項的《鋸緣青蟹生殖生物學和人工育苗技術研究》(8605001)資助下,從20世紀80年代初開始了青蟹的基礎研究,接著連續獲得多項國家、省部基金的資助,陸續開展了有關青蟹生殖生物學、幼體實驗生態以及人工育苗技術等方面的應用基礎研究。經過20多年不間斷地認真鑽研,取得了一定成果,在國內外刊物上發表了150多篇論文,茲選擇其中的128篇論文彙編成《鋸緣青蟹生物學和人工育苗與養成技術》一書。本書主要反映青蟹生殖生物學(含性腺、配子發育、受精生物學、胚胎發育)(31篇),神經、生殖內分泌學(27篇),幼體實驗生態、生理生化學(27篇),營養需求與營養生理以及人工配合飼料的研發(8篇),病害防治的基礎研究(7篇),人工育苗、養成技術和養殖生物學(14篇),遺傳改良及相關的基礎研究(14篇)等內容。可供相關院校師生,水產科技工作者的教學、科研和生產的參考。