《中國圖書商報》2012年8月17日，用一個整版介紹了該書，節選如下：
吳明珠（中國工程院院士，新疆農業科學院園藝究所）
《中國蔬菜作物圖鋻》編研和出版是中國蔬菜界的一項重要基礎應用性成果，是兩岸眾多蔬菜專家、學者、技術人員的智慧結晶，具有顯著的實用指導價值和科技文化傳承價值，必將對中國蔬菜種質資源的開發利用、對促進我國蔬菜產業的發展和蔬菜科技工作者與世界各國同行的交流產生積極作用。……既可作為蔬菜專業技術人員的實用工具書和大專院校師生的生動參考資料，也適合於生產者、消費者閱讀。

相重揚（教授，我國著名農學家，曾任農業部副部長）
經海峽兩岸蔬菜專家、學者、科技人員誠摯合作，歷時5年，精心編撰的《中國蔬菜作物圖鋻》，帶著共同發展的美好願景，終於付諸出版了，可喜可賀。這是一部普及和提高相結合，具有科學性、知識性和實用性，圖文並茂、內容豐富的大型蔬菜學應用技術著作。該書凝聚了兩岸蔬菜專家、學者的智慧，以傳承中華民族優質蔬菜種植資源和發展現代化蔬菜產業為重任，不僅是從事蔬菜產業朋友們的良師益友，也是值得向社會推薦的一部好的科技著作，值得大家一讀。

羊杏平（研究員，江蘇省農業科學院蔬菜研究所所長）
對《中國蔬菜作物圖鋻》一書，首先要感謝該書編委會主任方智遠院士的厚愛，讓我有幸作為作者之一，參與了幾個蔬菜作物種類的圖片收集整理與鋻別工作。如今作為讀者，在對該書的全貌有了全面了解後，對該書的科學性、權威性及實用性確實感觸頗多。
一是感嘆於該書作者隊伍力量之強大，由海峽兩岸160多位專家學者共同參與，其收錄的蔬菜作物種類之多，圖片之全、之美，確實在國內無同類著作可比。從世界範圍來看，能對一個國家蔬菜作物種類資源做如此總結整理的，也並不多見。作為一名蔬菜科技工作者，對自己研究領域的相關作物種類可以說了解比較深入，但要在如此大的範圍內了解我國蔬菜作物種類資源的全貌，應該說到目前為止，也隻有該書給了我們這樣一個平臺。這也就不難理解該書成為蔬菜科技工作者案頭經典的原因了。
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讀者反饋（一位家庭蔬菜栽培愛好者）
翻開此書，我猶如進入了一個美輪美奂的蔬菜作物大觀園。圖片精美，十分養眼，令人過目不忘。除了蔬菜成品圖片之外，還有該蔬菜種子和花的圖片，這一點特別難得。很多蔬菜盡管很常見，但是它的種子和花卻鮮為人知，對我也不例外。看到此書，我纔知道，原來很多蔬菜的花很漂亮，比如雍菜花、諸葛菜花、萵苣花、鼕寒菜花等，一點都不亞於觀花植物；很多蔬菜的種子圖片經放大後也很具有特色，比如胡蘿卜的種子，看起來像長滿小腳的毛毛蟲，白菜、薹菜、烏塌菜等野菜類蔬菜的種子像小豆子，酸模的種子像茴香等，十分有意思。翻看此書，看著這些色彩繽紛的葉子、果實、花和種子圖片，猶如身臨菜園，感覺心曠神怡。
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《中國蔬菜雜志》《園藝學報》以及中國農科院網站等，均介紹了該書。