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  • 種子貯藏加工與檢驗(王立軍)
    該商品所屬分類:農業/林業 -> 農業/林業
    【市場價】
    144-208
    【優惠價】
    90-130
    【作者】 王立軍,胡鳳新 主編 
    【所屬類別】 圖書  教材  高職高專教材  農業/林業圖書  農業/林業  農作物 
    【出版社】化學工業出版社 
    【ISBN】9787122061058
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787122061058
    叢書名:高職高專“十一五”規劃教材

    作者:王立軍,胡鳳新主編
    出版社:化學工業出版社
    出版時間:2009年09月 


        
        
    "
    內容簡介
    本書為高職高專“十一五”規劃教材★農林牧漁繫列之一。全書內容包括緒論、種子的物理特性、種子貯藏原理、種子加工原理和技術、種子貯藏期有害生物的發生及其防治、種子倉庫與種子的入庫、常溫倉庫種子貯藏期間的變化與管理、低溫倉庫種子貯藏技術、主要作物種子貯藏技術、扦樣、種子淨度分析、種子發芽試驗、種子生活力與活力測定、品種純度檢驗、種子水分測定、種子健康檢驗、千粒重測定與包衣種子檢驗、種子質量評定、新技術在種子貯藏加工與檢驗中的應用。本書每章都明確了學習目標,每章後都有復習思考題,方便學生學習。本書注重實踐教學環節,每章後附有相關的實驗實訓項目,以方便各高等職業學校根據本校的教學日程安排及條件選用。
    本書不僅適用於高職高專種子、作物、農學、園藝等種植類專業學生,也可作為種子生產企業技術人員和成人教育的培訓教材,還可供科研人員及相關行業從業人員參考。
    目錄
    緒論
    一、種子貯藏加工與檢驗的內容和任務
    二、種子貯藏加工與檢驗的作用
    三、種子貯藏加工與檢驗的發展概況
    章種子的物理特性
    節種子的容重、比重、密度和孔隙度
    一、種子的容重
    二、種子的比重
    三、種子的密度和孔隙度
    第二節種子的散落性和自動分級
    一、種子的散落性
    二、種子的自動分級
    第三節種子的導熱性和比熱容
    一、種子的導熱性緒論
    一、種子貯藏加工與檢驗的內容和任務
    二、種子貯藏加工與檢驗的作用
    三、種子貯藏加工與檢驗的發展概況
    章種子的物理特性
    節種子的容重、比重、密度和孔隙度
    一、種子的容重
    二、種子的比重
    三、種子的密度和孔隙度
    第二節種子的散落性和自動分級
    一、種子的散落性
    二、種子的自動分級
    第三節種子的導熱性和比熱容
    一、種子的導熱性
    二、種子的比熱容
    第四節種子的吸附性和吸濕性
    一、種子的吸附性
    二、種子的吸濕性
    三、種子平衡水分
    【復習思考題】
    【實驗實訓一】種子容重和比重的測定
    【實驗實訓二】種子散落性的測定
    【實驗實訓三】種子平衡水分的測定
    第二章種子貯藏原理
    節種子的呼吸
    一、呼吸作用
    二、影響種子呼吸強度的因素
    三、呼吸與種子貯藏的關繫
    第二節種子的後熟
    一、後熟作用
    二、影響後熟的因素
    三、後熟與種子貯藏的關繫
    【復習思考題】
    【實驗實訓四】種子呼吸強度的測定
    第三章種子加工原理和技術
    節種子清選、精選原理和技術
    一、種子清選、精選的目的意義
    二、種子清選、精選原理
    三、種子清選、精選機械和要求
    第二節種子干燥的原理和方法
    一、種子干燥的目的和作用
    二、種子干燥特性
    三、種子干燥原理和干燥過程
    四、種子干燥方法
    五、種子加熱干燥機械和操作技術
    第三節種子處理和包衣技術
    一、種子處理和包衣的含義和目的
    二、種子處理方法
    三、種子包衣技術
    第四節種子包裝材料和包裝技術
    一、種子包裝的意義和要求
    二、包裝材料的種類、特性及選擇
    三、防濕容器包裝的種子安全含水量
    四、包裝方法和包裝機械
    五、包裝種子的保存
    第五節種子加工成套設備和主要作物種子加工工藝
    一、種子加工成套設備和種子加工廠
    二、主要作物種子加工工藝流程
    【復習思考題】
    【實驗實訓五】種子的清選和精選分級
    【實驗實訓六】種子干燥原理和機械
    【實驗實訓七】種子包衣機械和包衣方法
    【實驗實訓八】種子公司(企業)參觀
    【實驗實訓九】種子市場調查
    【實驗實訓十】參觀種子加工成套設備和種子加工廠
    第四章種子貯藏期有害生物的發生及其防治
    節種子倉庫害蟲及其防治
    一、種子倉庫害蟲概述
    二、主要倉庫害蟲的種類及其生活習性
    三、種子倉庫害蟲的綜合防治技術
    第二節種子倉庫鼠類及防治
    一、倉庫鼠類的危害性
    二、倉庫鼠類的種類和生活習性
    三、倉庫鼠類的防治技術
    第三節種子病原微生物及其控制
    一、種子病原微生物
    二、種子病原微生物的控制
    【復習思考題】
    【實驗實訓十一】種子貯藏期有害生物的防治與控制
    第五章種子倉庫與種子入庫
    第六章常溫倉庫種子貯藏期間的變化與管理
    第七章低溫倉庫種子貯藏和管理
    第八章主要作物種子貯藏技術
    第九章扦樣
    第十章種子淨度分析
    第十一章種子發芽試驗
    第十二章種子生活力與活力測定
    第十三章品種純度檢驗
    第十四章種子水分測定
    第十五章種子健康檢驗
    第十六章種子千粒重測定與包衣種子檢驗
    第十七章種子質量評定與簽證
    第十八章新技術在種子貯藏加工與檢驗中的應用
    參考文獻
    在線試讀
    章種子的物理特性
    節種子的容重、比重、密度和孔隙度
    一般為人們所熟悉的種子千粒重對衡量同一作物品種不同來源的種子播種品質有一定的參考價值,但對不同品種的種子而言,則隻能說明品種特性而不能作為評定種子品質的標準。因此,在某些情況下,測定種子的容重和比重更具有生產實踐意義。
    一、種子的容重
    種子的容重是指單位容積內種子的質量,單位為g/L。
    種子容重的大小受多種因素影響,如種子顆粒大小、形狀、整齊度、表面特性、內部組織結構、化學成分(特別是水分和脂肪)以及混雜物的種類和數量等。凡顆粒細小、參差不齊、外形圓滑、內部充實,組織結構致密、水分及油分含量低、澱粉和蛋白質含量高,並混有各種沉重的雜質(如泥沙等),則容重較大;反之容重較小。一般情況下,種子水分越低,容重越大。
    由於容重所涉及的因素較為復雜,測定時必須做全面的考慮,否則可能引起誤解,而得出與實際情況相反的評價。例如原來品質優良的種子,可能因收獲後清理不夠細致,混有許多輕的雜質而降低容重;瘦小皺癟的種子,因水分較高,容重就會增大;油料作物種子可能因脂肪含量特別高,容重反而較低等。
    ……


     
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