內容簡介
本書繫統分析了奶業和競爭力等內涵,以競爭優勢理論、要素稟賦理論、內生比較優勢理論、可持續發展理論、區域經濟理論等為基礎,運用14年的國內各區域奶業相關統計數據和37年的聯合國糧食及農業組織(FAO)國際奶業統計數據,探究中國奶業發展現狀和影響因素,構建影響因素測度繫統並分析其作用效果,評價奶業發展水平,後提出奶業發展建議。
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