內容簡介
本年鋻較繫統地記述了我國有關農產品加工業發展的方針、政策、法律、法規和規劃等貫徹執行情況；摘編了有關領導、專家對發展我國農產品加工業的論述及本領域內相關行業的發展綜述；簡介了相關行業經濟運行情況及名、優、特、新產品；登載了農產品加工業的國內外統計資料；記載了相關的國家標準、行業標準、專利以及本行業的大事記。本年鋻資料新穎、準確、科學、翔實，內容豐富，可供政府管理部門、協會、學會、中介組織、生產企業、科研教學單位的管理人員、策劃人員、教育工作者和科技工作者參考。
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